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大屋醤油

大屋醤油

醤油だけで10種類以上揃う専門店!

明治10年創業、「おや玉」ブランドで知られる。元々は江戸時代から続く材木屋の分家で、旅館業やたばこの製造販売なども手掛けてきたが、その傍ら行っていた醤油の製造販売が地域に浸透し、現在まで受け継がれてきた。醤油専門店だけあり種類が豊富で、なかでも5代目店主・大屋潤一さんがおすすめするのは、「白山の雫」。「醤油の風味を楽しんで」と話す。ちなみに後継ぎ募集中とのこと。まずは店を訪れて、醤油の奥深さを感じてみて。

住所
石川県白山市鶴来本町2ワ133
電話番号
076-272-0007
営業時間
8:30~18:00
定休日
不定休
駐車場
なし
※掲載されている情報は、2019年11月11日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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