金沢駅近くのスイーツ店『Punini(プニーニ)』にホワイトデー限定商品が登場！和×洋の新感覚食感を体感しよう。

ひと口でその食感に目を丸くし、ふた口でとりこになる。素材と技術が生み出す唯一無二の幸せお菓子。

古都金沢から和菓子の枠組みを超える新しいお菓子を発信したい。そんな想いから生まれたのが、金沢市昭和町に本店を構える『Punini(プニーニ)』だ。日本の伝統的な餅菓子の食感をベースに、洋菓子の製法でさまざまな素材を組み合わせたスイーツを提供している。”時間を止める魔法の食感”がコンセプトの同店のスイーツは、これまでにない繊細でふんわりとした食感で多くの人を魅了。まるでサイコロのような四角く可愛らしい見た目はギフト人気も高い。

そんな同店が、限定デザインパッケージに入った特別な贈り物「ホワイトデーココプニーニショコラコレクション」を3月1日(土)〜3月16日(日)の期間限定で販売する。同店で一番人気の「ココプニーニショコラ」のショコラ生地をベースに、五感で楽しめるようチョコクリームやコーティング、トッピングにこだわった全4種のフレーバーが登場。香り高いショコラを堪能できるココプニーニ4種の心ときめくコレクションだ。

フレーバーは全部で4種類。「ガナッシュ」はレーズン調の酸味と重厚なカカオの風味が特長のなめらかなガナッシュをショコラ生地でサンド。苦み、酸味、甘味のバランスが絶妙だ。白いハートが可愛らしい「ブラン・ルージュ」は、自家製フランボワーズジャムが中にたっぷり詰まっている。「キャラメル」は独自の製法で仕上げた生キャラメルをショコラ生地と合わせた一品。トッピングのフランス産岩塩が更に美味しさを引き立てる。「プラリネ」は、芳醇な香りとコクが特長のプラリネクリームがショコラ生地と見事に調和。口に入れる瞬間に広がる香ばしいアーモンドの香りが印象的だ。フレーバーは4種固定となっているので、それぞれ一つずつ楽しむことができる。金沢の「主計町茶屋街」とパリのセーヌ河岸をイメージした限定パッケージは、洗練された美しさでギフトにも最適。3月1日(土)～3月16日(日)の期間限定で販売なので、気になる方は早めに予約を。詳細は公式サイトをチェックしよう。