好評につき期間延長♪ランチにも【〜2025年8/31(日)金・土・日限定】『ハイアット セントリック 金沢』5周年アニバーサリーディナー。
週末の夜にだけ現れる、骨付きトマホークとワインが主役の贅沢グリルダイニング。
金沢駅から徒歩2分の絶好のロケーションに位置する「ハイアット セントリック 金沢」と「ハイアット ハウス 金沢」が2025年8月1日に開業5周年を迎える。そのアニバーサリーを記念し、館内ダイニング「FIVE – Grill & Lounge」でスペシャルディナープランが8月31日(日)まで曜日限定で楽しめる。金沢の伝統色をテーマにした「FIVE KOLORS(ファイブ カラーズ)」企画の一環で、夏のひとときを大皿スタイルの料理とともに楽しむ、華やかな屋内型ビアガーデンプランだ。
メインは、圧倒的な存在感を放つ「トマホーク(骨付きビーフ)」を主役に据えたグリルミートプレート。能登ポークロインや桜姫鶏のもも肉も盛り合わせ、肉好きにはたまらないボリューム。前菜には、水タコのカルパッチョやスペイン産ハモンセラーノとカマンベールの組み合わせ、トリュフ風味のフレンチフライなど、気の利いた皿が勢揃い。
フリードリンクは生ビールをはじめ、スパークリングワインやサングリア、ジントニック、ハイボール、ソフトドリンクまで揃い、食と会話が自然と弾む構成。スタイリッシュな空間で、記念のひとときを仲間と贅沢に過ごすチャンス。事前予約制、4名以上のグループ限定。夏の集まりや記念日ディナーにもぴったりな一夜を、金沢駅至近のホテルで過ごしてみては。
- 期間
- [開催終了]~2025年8月31日(日)までの金曜・土曜・日曜
※7月27(日)、8月1日(金)除く - 時間
- 提供時間/17:30〜20:00(L.O.)
※ランチタイムの利用も可。詳しくは問い合わせを。 - 料金
- 【料金】一人10,000円(税・サ込)※事前予約にて、1組4名様以上の場合に提供可
■詳細はこちら
■Instagramはこちら
- 詳細・備考
- 【メニュー内容】
水タコのカルパッチョ ライムのヴィネグレット、チョップドサラダ オーロラドレッシング、スペイン産ハモンセラーノ カマンベールチーズ クルミのロースト、トリュフ風味のフレンチフライ、グリルミートプレート(オーストラリア産ブラックアンガス牛のトマホーク、能登ポークロイン、桜姫鶏のもも肉)、ローストベジタブル、アイスクリーム。
フリードリンクメニュー(120分)
生ビール、スパークリング・白・赤ワイン、サングリア(白・赤 )、ジントニック、レモンサワー、ハイボール、ソフトドリンク各種 - 場所
- FIVE – Grill & Lounge(石川県金沢市広岡1-5-2 ハイアット セントリック 金沢3階 )
- 公式サイト
- ■ ハイアット セントリック 金沢のサイトへ
- 問い合わせ先
- ハイアット セントリック 金沢
TEL/076-256-1559(受付 10:00〜21:30)
※掲載されている情報は、2025年6月28日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
現在開催中・実施中のイベント
【11/2(月)〜12/25(金)】「風の森」でひと休み。岩盤浴「KORARE」平日期間限定500円キャンペーン
体が芯から温まる、プレミアムな岩盤浴をお得に満喫しよう。
[キャンペーン/富山県小矢部市]
2026年11月2日(月)〜12月25日(金)天然温泉 風の森
【読プレ5組10名】 「見て、撮って、触って、探して・・・ キボリノコンノ展 食べたい!木彫りアートの世界」が金沢21世紀美術館で開催中。
SNSでバズった人気作品の数々を間近で鑑賞できる。
[展覧会/金沢市]
2026年10月9日(金)〜11月8日(日)金沢21世紀美術館
【予約受付中】北陸おせち『北陸づくり〜輝〜』で、山海の幸を囲むひとときを。
売上の一部は義援金に。北陸ならではの品々で、気持ちの良い新年を迎えよう。
[イベント/全国]
〜2026年12月11日(金)
【9/19(土)〜11/8(日)】石川県立歴史博物館で令和8年度秋季特別展「国立民族学博物館コレクション 世界のかわいい衣装」を開催。
みんぱくから金沢へ。世界の「かわいい」民族衣装120点が大集合。
[特別展/金沢市]
2026年9月19日(土)〜11月8日(日)石川県立歴史博物館
【2組4名ご招待】『ハイアット セントリック 金沢』の「北海道ハーベストテーブル アフタヌーンティー」。
【11/30(月)まで開催】食材の宝庫・北海道の魅力が凝縮。旬の素材に舌鼓を打つ、心躍るひとときを楽しもう。
[アフタヌーンティー/金沢市]
~11月30日(月)ハイアット セントリック 金沢/ハイアット ハウス 金沢
【金沢・秋スイーツ】秋の贅沢、『パティスリーホソヤ』の至福の和栗モンブラン。
和栗の香りと甘みが際立つ、至福の和栗モンブランが期間限定で登場。
[期間限定メニュー/金沢市]
2026年9月〜※モンブランの販売パティスリーホソヤ










