ホテル日航金沢

中国料理 桃李

夏こそ中華！平日3,500円から楽しめる、ホテル日航金沢の中国料理『桃李』の限定ランチに舌鼓。

JR金沢駅兼六園口から徒歩3分。『ホテル日航金沢』の29階に店舗を構える中国料理『桃李』では、季節に合わせた本格中華を堪能できる。シーンに合わせてさまざまなコースメニューを選べるが、中でもイチオシなのが「【ふむふむコラボ】ヌーベルシノワ～美味しい中国茶とデザートを楽しむ優雅な時間～」。夏野菜と旬の食材をふんだんに取り入れた、平日ランチ限定のコースだ。今回はHAB北陸朝日放送「ふむふむ」とのタイアップ企画【ふむふむコラボ】のため、前菜とデザートがバージョンアップ。さらに、嬉しい中国茶が飲み放題という通常よりもお得な内容となっている。

まずは、前菜三種盛り合わせからスタート。飲茶二種盛り合わせ、山芋・オクラ・カリカリ梅の冷製茶碗蒸し、能登ポークとライチ・夏野菜の白い酢豚など、暑い季節にぴったりな爽やかな一品が並ぶ。麺飯は「焼きトウモロコシとニンニクの芽のチャーハン」か「焦がし醤油香る葱つゆそば」の2種類から好みの一品を選べる。さらにデザートには、スペシャルメニューとして桃の形が可愛らしい「杏仁のブールドネージュ」、焦がしバターとジャスミンが香る「ジャスミン茶のフィナンシェ」、五郎島金時と紅芋をブレンドし、自家製カスタードと合わせて作った「紅芋のタルト」を提供。雲南プーアル茶や白桃烏龍茶、ジャスミン茶など、多様な種類の中国茶とともに、ゆったりとしたひとときを楽しめる。さらに、プラス300円で工芸茶、キーマン紅茶、白牡丹茶といった貴重な中国茶もフリーフローで味わえる。

提供期間は2026年7月21日(火)～8月28日(金)の平日限定。8月12日(水)～8月14日(金)は対象外となっている。ホテル29階からの絶景を楽しみながら、絶品中国茶とデザートに舌鼓を打つ特別なひとときを過ごしてみてはいかがだろう。