【9/1(月)〜11/30(日)】『ハイアット セントリック 金沢』に「葡萄づくしのアフタヌーンティー」が登場。

上質な葡萄を贅沢に使った、彩り豊かな秋のティータイムを満喫。

金沢駅金沢港口(西口)から徒歩2分。歴史と文化が息づく街・金沢の旅の拠点となるフルサービスホテル『ハイアット セントリック 金沢』では、季節を感じるアフタヌーンティーを楽しめる。同ホテル3階のオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」では、2025年9月1日(月)〜11月30日(日)の期間限定で「葡萄づくしのアフタヌーンティー」を開催。秋を代表する果物の中でも特に人気が高く、多彩な種類が魅力の葡萄を存分に味わえる華やかな内容となっている。



スイーツは5品、セイボリーは3品を用意。果実のフレッシュさが伝わってくるような「シャインマスカットのフルーツサンド」は、パリッと弾けるような食感が人気。石川県オリジナルのブランド農産物としても知られるルビーロマンの「ルビーロマンとシャンパンのジュレ」は、芳醇な甘さと酸味のバランスが絶妙な一品。そのほかにも、「葡萄のタルト」、「ラムレーズンバスクチーズケーキ」、レアチーズと数種の葡萄がベストマッチの「クレームダンジュ 葡萄を添えて」など、シェフが厳選した葡萄づくしのスイーツが並ぶ。セイボリーは、ニュージーランド産ビーフの希少部位ウワミスジを使ったサンドウィッチをはじめ、ブラッティーナとシャインマスカットに海ぶどうを組み合わせた一品や、葡萄のコンポートをしのばせた軽やかなエスプーマなど、個性豊かな3種のテイストが揃う。



洗練されたインテリア空間で季節の移り変わりを感じながら、旬を迎えるバラエティ豊かな葡萄を堪能するひととき。人気のアフタヌーンティーなので、事前予約をして足を運んでみてはいかがだろう。

期間

［開催終了］2025年9月1日(月)〜11月30日(日)
※10月25日(土)〜31日(金)はハロウィンアフタヌーンティーを提供。

時間

提供時間／11:30〜17:00※120分制

料金

【料金】一人4,400円(税込・サービス料別)※コーヒー・紅茶をお好きなだけお楽しみいただけます。
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詳細・備考

【メニュー内容】※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
■スイーツ 5種
・葡萄のタルト・ラムレーズンのバスクチーズケーキ・ルビーロマンとシャンパンのジュレ・シャインマスカットのフルーツサンド・クレームダンジュ 葡萄を添えて

■セイボリー3種
・ニュージーランド産ビーフ ウワミスジのローストと赤ワインソースのカスクルート・ブラッティーナとシャインマスカット 海ぶどう オリジナルモストコットビネガー・葡萄のコンポートとアホブランコのエスプーマ

◾️スイーツの盛り合わせと共に、コーヒーや紅茶をお好きなだけ
コーヒー／カプチーノ／エスプレッソ／カフェラテ／ソイラテ／ダージリン／アールグレイ／カモミール／ペパーミント／アッサム／ 緑茶／加賀棒茶
追加：※スペシャルドリンク「グレープモヒート」 1杯 1,300円（税込・サービス料別）

場所

FIVE – Grill & Lounge（石川県金沢市広岡 1-5-2 ハイアット セントリック 金沢 3階 ）

公式サイト

■ ハイアット セントリック 金沢のサイトへ

問い合わせ先

FIVE ‒ Grill & Lounge(ハイアット セントリック 金沢3階)
TEL／076-256-1559（受付 10:00〜21:30）