ANAクラウンプラザホテル金沢 カスケイド ラウンジ

1月限定の「苺のミルクパフェ」が登場。

毎月、その時々の旬の食材をいかしたパフェで楽しませてくれる『カスケイド ラウンジ』のマンスリーパフェ。今月は待望のイチゴパフェが登場。旬のイチゴを楽しめる「苺のミルクパフェ」は、イチゴとミルクのマーブルアイスにイチゴをのせた見た目にも華やかなパフェ。イチゴのパルフェ、イチゴジャム、生クリームを重ね、イチゴの甘酸っぱさとミルクの優しい甘さが口の中で溶け合う贅沢な味わいにファンの多い一品だ。この他、マンスリースイーツプレート「加賀棒茶のオムレット　加賀棒茶のジュレを添えて」や加賀梅酒や五郎島金時、湯涌柚子みつなど石川県の味わい豊かな食材を用い、パティシエが創作したスイーツが楽しめる「クール ド ISHIKAWAアフタヌーンティーセット」なども用意されている。ゆったりと贅沢な時間を過ごせそうだ。予約はホームページにて受付中。

期間

［開催終了］2021年1月1日（金）～1月31日（日）

時間

9:00～18:00（L.O.17:30 ）
9:00～21:00（L.O. 20:30）※土曜日、1月10日（日）、25日（月）のみ

アフタヌーンティーセットは13:00～17:00
※状況により変更となる場合がございます

料金

メニュー※消費税、サービス料込
■マンスリーパフェ
・苺のミルクパフェ1,500円※コーヒー または 紅茶付き（＋350円）
■マンスリースイーツプレート
・加賀棒茶のオムレット　加賀棒茶のジュレを添えて1,300円※コーヒー または 紅茶付き
■クール ド ISHIKAWAアフタヌーンティーセット＜華（はなやぎ）＞2,800円※加賀棒茶 または コーヒー または 紅茶付き
（濃厚抹茶と能登大納言のスープ仕立て 加賀生麩を添えて、ルビーロマンムースの求肥包み、大野醤油クレームブリュレ、ヤマト醤油白味噌のフィナンシエ、抹茶ゼリー 金沢蜂蜜ソース、福梅もなか五郎島金時のスイートポテト、加賀棒茶と能登干し柿ボンボンショコラ、大麦甘酒のスコーン、サンドイッチ など）
■クール ド ISHIKAWAアフタヌーンティーセット 2,500円※コーヒー または 紅茶付き
（加賀棒茶のムースタルト、加賀梅酒マカロン、五郎島金時ブラウニー、湯涌柚子みつマドレーヌ、ルビーロマンボンボンショコラ、能登塩スコーン、サンドイッチなど）
※アフタヌーンティーセットは、前日までに要予約

場所

ANAクラウンプラザホテル金沢（金沢市昭和町16-3）

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問い合わせ先

ANAクラウンプラザホテル金沢 カスケイド ラウンジ
TEL／076-224-9802