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【今週のNEW OPEN】スイーツ店やパン屋、カフェ、オーベルジュ。6月に紹介した石川県内の話題の新店まとめ。
2022年6月24日(金) | テーマ／エトセトラ
石川県の新店情報を紹介している「NEW OPEN」。お陰様でオープン前や最近オープンしたお店の情報をたくさんの方々にお寄せいただき、石川県内の新店情報がどんどん集まっています。なお、話題の新店は文字だけでなく文章と写真でも紹介していますので、「最近オープンしたお店」という下の方の欄もチェックしてみてくださいね。その中でも、今週は6月に紹介した注目の新店4軒をピックアップ☆
【6月23日（木）オープン】
左上／全国区の超人気ブーランジェリーの味を受け継いだ、若き職人の店。
BOULANGERIENiCONE（ブーランジェリーニコネ）
【4月24日（日）オープン】
右上／ミシュランで5年連続１つ星を獲得したフレンチの新業態パティスリー。
Pâtisserie L’aube 花鏡庵（パティスリー ローブ かきょうあん)
【7月14日（木）オープン】
左下／料理コンペティション史上最年少グランプリを受賞した料理人のオーベルジュ。
Auberge “eaufeu”（オーベルジュ オーフ）
【6月17日（金）オープン】
右下／栄養素をそのままを味わえる体に優しいコールドプレスジュース専門店。
SALONIC CAFE（サロニックカフェ）
ちなみに、文字紹介のみの新店情報掲載は無料です。1〜2ヶ月以内にオープンされたお店や、これからオープンされるお店のオーナーの皆様、ぜひ新店情報をお寄せくださいね。
（業種やオープン時期によっては掲載されない場合もございますので、ご了承ください）
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