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【ぷくこさんの注目店のグルメレビュー】『帆白』のかわいい豆皿におかずいっぱい!美しいよくばりランチ

2023年1月5日(木) | テーマ/グルメ

今回は、金沢市新竪町商店街の中ほどにある『帆白(ほはく)』をご紹介。こちらはかわいい豆皿に並べられた品数豊富なランチがいただけるお店。ちょこちょこ色んなものが食べられるので、よくばりなわたしもテンションが上がります♪

こちらの店主・みほさんは、主婦として毎日料理をする中で、得意な料理を生かして自身のお店を持ちたい!と思い立ったそう。飲食店で働きながら経験を重ね、念願叶って、この『帆白』を開店しました。ランチは「帆白豆皿ランチ」(2,750円/税込)の1種類のみで、内容は月替わりです。訪問した2022年11月のメニューは、ふるふるあったかーいマッシュルームの茶碗蒸しやじゅわっと味が染みた白菜ミルフィーユ、あたたかみのある味わいのハンバーグなど。地元の食材や旬の素材をふんだんに取り入れ、手間ひまかけて仕上げられるお料理たちはどれも美味しく、美味しいおかずと豆皿の組み合わせは目でも楽しめます。

お皿は九谷焼のものが多いそうで、店主さんが好きで買い求めたものや、実家で大切に受け継がれてきたものなどを使っているとのこと。これも九谷焼なの?というかわいいお皿もたくさんあって、わたしも豆皿が欲しくなっちゃいました♡毎月、趣向をこらしたメニューを考案されているので、月が変わるたびに足を運ぶ楽しみがありますよ。

ランチ・ディナーともに完全予約制になっており、予約は『帆白』のInstagramのDMからのみ受け付けています。人気店なので早めの予約がおすすめ。品数豊富で、目にも楽しいランチを味わってみてくださいね。

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■紹介店舗『帆白(ほはく)』
住所/ 石川県金沢市新竪町3丁目45
時間/ 【ランチ】11:00~12:30、13:00~14:00、【ディナー】18:00~22:00 ※ランチ、ディナーとも事前予約制(InstagramDMからのみ受付)
電話/ 非公開
定休日/ 火曜、水曜+不定休
駐車場/ なし(近隣コインパーキング利用)
SNS/公式Instagram
支払い/ 現金のみ

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まんぷく金沢 ぷくこ

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甘いものが大好きな、金沢生まれ金沢育ちのぽっちゃりブロガー。スイーツ・パン屋・カフェなどの情報をメインに発信している。『金沢日和』では、新店や旬の素材を使ったメニューが味わえる注目のお店を紹介中。

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