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金沢観光/グルメ/イベント|地元編集者のとっておき情報

石川や金沢、加賀、能登のおすすめ情報を地元編集者が地元のトピックスを中心に、へぇ、そうだったのか、とか、これは役にたつ!などの情報をお届けします。

テーマ「グルメ」の記事一覧

並んだいちごがウサギの耳のよう。マリトッツォの次は「ラビトッツォ」はいかが。

「毎日丹精込めて焼いたパンを一番良い状態で食べて欲しい」という強い思いを持ち、「焼き立て」にこだわる(続きを読む

2021年7月1日(木)

ひがし茶屋街『金澤しつらえ』2階の「茶房やなぎ庵」に夏の新メニューが登場。

ひがし茶屋街のシンボル的存在ともいえる柳の前に佇む『金澤しつらえ』は、「箔一」が運営するセレクトショ(続きを読む

2021年6月28日(月)

港町の魚屋さんから直送で届く、おいしいお魚

約半世紀の間、実直に水産加工業に取り組んできた『能西水産』が、このほど「能登の魚のおいしさを自分達で(続きを読む

2021年6月21日(月)

昨夏、半世紀ぶりに復活した、 ヨコタ礁の岩牡蠣の出荷がいよいよ始まった。

昨年の夏、半世紀ぶりに復活し、大きな話題を呼んだヨコタ礁の岩牡蠣。今年もいよいよ漁が始まり、出荷が始(続きを読む

2021年6月15日(火)

ディナー再開!お通し代 ひとり550円(税込)で「お刺身船盛り」を提供

「世界中に金沢ファンを増やす!」という金沢愛を掲げ、地元の美味しい食材と地酒を提供する『金沢炉端 あ(続きを読む

2021年6月14日(月)

地元の人気インスタグラマー更新!石川県の定番&穴場店を発信する「はくさんグルメ」さん登場

『金沢日和』では、「石川県の情報を発信しているインスタグラマーを知りたい」という声に応え、地元インス(続きを読む

2021年6月6日(日)

【金沢まとめ】すぐ食べたい‼ テイクアウトスイーツ4選

自粛期間が続く今、お家時間を充実させたいとテイクアウトスイーツに注目が集まっています。金沢かき氷ブー(続きを読む

2021年6月5日(土)

本場の韓式焼肉をゆっくり自宅で。『宮Gung(クン)』がサムギョプサルのテイクアウト&鉄板の無料貸出を開始。

韓国料理や韓式焼肉の『宮Gung(クン)』は、調味料や食材、建具、調度品なども本土のものを使用。韓国(続きを読む

2021年6月4日(金)

『Cafeたもん』の期間限定テイクアウトスイーツに注目。

「Cafeたもん」の新作、本日のスコーン。写真はストロベリーナッツスコーン270円。 (続きを読む

2021年5月31日(月)

日本初のマドレーヌ専門店『マドレーヌラパン』の新作に注目。

気軽に外出しづらいコロナ禍の昨今、お家時間をより豊かにしたいと、お取り寄せスイーツの人気が急上昇。そ(続きを読む

2021年5月30日(日)

『加賀屋』の贅沢な味わいを食卓に。和洋の美食アソート「冷凍カップオードブル」。

和倉温泉『加賀屋』から、家族のお祝いやリモートでの会食、気の置けない人たちとの小さな集まりにぴったり(続きを読む

2021年5月29日(土)

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