『パティスリーホソヤ』に、「熟成栗モンブラン」が2026年1月7日(水)から期間限定で登場。

最高級の茨城産飯沼栗100%使用。栗好き必見の贅沢なモンブランが新年も登場。

季節のフルーツをふんだんに使ったショートケーキなど、さまざまなスイーツを手がけ人気を集める金沢の洋菓子店『パティスリーホソヤ』。中でも毎年大好評の「熟成栗モンブラン」が、2026年1月7日(水)から期間限定で販売される。使用するのは、独特の甘さと大粒の果実が特徴の最高級品種・茨城産飯沼栗。収穫後は低温冷蔵庫で丁寧に管理され、20日間じっくり貯蔵してから出荷されるため、「熟成栗のモンブラン」と名付けたという。

上品な山吹色が目を引くモンブランは、濃厚な栗ペーストに、サクサク食感のメレンゲと無糖の生クリームを合わせたバランスの良さも魅力。香ばしく軽やかなメレンゲを土台に、ふんわりとホイップした生クリームが和栗の風味を引き立て、最後にやさしく絞った栗ペーストが全体を包み込む。ひと匙口に運べば、奥行きのある栗の旨味が口いっぱいに広がる、至福のひとときを味わえる。

期間・数量限定での登場となるため、確実に味わいたい人は店頭またはTELでの事前予約がおすすめ。「栗本来の味がしっかり感じられる」「今までで一番美味しいモンブラン」と絶賛の口コミ多数の限定モンブランは、栗好きはもちろん、甘いもの好きにもぜひ試してほしい一品だ。

期間

［開催終了］2026年1月7日(水)〜2月中旬予定

時間

営／10:00〜18:00
※予約は営業時間中､TEL076-280-7477または店頭にて受付

休日

月曜･火曜

料金

熟成栗モンブラン 720円(税込)

詳細・備考

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場所

パティスリーホソヤ（石川県金沢市富樫1-7-4）

駐車場

あり

問い合わせ先

パティスリーホソヤ
TEL／076-280-7477