【金沢・夏スイーツ】旬の桃がとろける、『パティスリーホソヤ』の夏限定ショートケーキ。

桃のショートケーキ 、桃のタルトの発売は6月4日(水)〜

瑞々しい桃の旨みが引き立つ、繊細な味わいのショートケーキ。

『パティスリーホソヤ』に、夏限定の「桃のショートケーキ」が登場。ふわっと軽やかなスポンジに、コクがありながらも口どけの良い生クリームを合わせ、旬の桃を贅沢に使用した繊細な味わいが特長だ。上にはカットした桃を美しく飾り、中にもたっぷりとサンド。桃の瑞々しさとやさしい甘さが引き立つ絶妙なバランスで、「いくつでも食べられる」と評判を集めている。使用する桃は、時期ごとに最も美味しい品種を厳選しており、産地や品種による風味の違いも楽しめるのが魅力。



オーナーシェフの細谷氏は、東京・横浜・金沢の名店で修業を積み、海外でも技術を磨いた実力派。素材選びから仕上げまで一切妥協しない姿勢が、多くのファンの信頼を集めている。

季節の果物を使った限定メニューも充実しており、訪れるたびに新たな味との出会いが楽しめる。

期間

［開催中］2025年6月4日(水)〜※桃商品の販売

時間

営／10:00〜18:00
※予約は営業時間中､TEL076-280-7477または店頭にて受付

休日

月曜･火曜

料金

【商品】※税込
・桃のショートケーキ 620円
・桃のタルト 650円
※桃商品の発売は6月4日(水)〜
・メロンのショートケーキ 620円
・バスクチーズケーキ 570円
・ガトーショコラ 510円
ほか

場所

パティスリーホソヤ（石川県金沢市富樫1-7-4）

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