『箔座』でこの時期の一番人気というお餅に金箔をはった「金箔餅 金餅(かねもち)」は、見た目がとっても豪華。1個と言わず、2個、3個と手にしたくなるネーミングも素敵な縁起餅です。地元・石川県で自家栽培しているこだわりのもち米品種「白山もち」で作られた『六星』の餅を使っており、素材本来のよさを大切に作っているそう。金箔は手作業で一つひとつ丁寧に加工されており、お正月に喜ばれる縁起のよいお餅。この時期だけの限定商品です。

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加賀生麩の製造メーカー『麩金(ふうかね)』とコラボレートした金箔入りの本格おすまし「金箔入 福おすまし」。こだわりの具材と金箔を紅白の菊型最中に丁寧に詰めました。最中にお湯を注ぐと紅色からは海老、白色からは松茸が、それぞれ金箔とともに浮かび上がります。縁起のよい「金箔」、「紅白」、「菊」が揃った特別感が感じられるアイテムはギフトにも喜ばれそうです。甘いものが好きな人には、可愛いふぐの形をした「金箔入 福しるこ」もあります。お湯を注ぐと上品な甘さの餡がとろけだし、キラキラ金箔がきらめき、幸せな気分になれますよ。

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写真左：「榮太樓總本鋪」とのコラボ商品。伝統の技で香ばしく仕上げた黄金色の「有平糖」と、箔座オリジナル「金ぺいとう」を詰め合わせたキュートな缶入りの飴。辻占(おみくじ)が入っているのでプチギフトやみんなで集まった時のお茶うけとしてもおすすめですよ。
写真右：日本古来の縁起モチーフである梅・瓢箪・小槌・だるま・扇子をかたどった食べられる金箔。きらめく金箔を飲み物に浮かべるだけで、特別なひとときを演出します。『箔座』には、金箔を用いたプレートやタンブラーもあるので、思い切って金箔をテーマにコーディネートした豪華な年末年始もいいですね。

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お料理のアクセントにおすすめの料理用金箔シリーズは近年人気のアイテムです。仕上げにふんわりとのせるだけで、見た目の華やかさを演出できます。ちらし寿司やおもてなし用に手の混んだ料理にあしらえばいっそう豪華に。ドリンクやスイーツにのせても華やかで楽しい時間を演出できます。みんなで振りかけたり、贅沢にのせたり、お正月だけなく、お祝いの席を盛り上げる万能アイテム。シーンや好みで大きさを使い分けるのがおすすめですよ。左／ふり筒ライト(ふりかけタイプ／0.03g)1,296円、右上／スタンダード(中粗6mm角程度／0.07g)1,944円、右下／縁起箔 大(10.9cm角／1枚)810円

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お正月演出の大本命といっても過言ではない「ぱっきん箸」は料理の上で"ぱっきん”と2つに開くと、金箔が舞うお箸です。開く前の期待感もふくめてとても盛り上がるため、年末年始の集いでお楽しみいただけます。家族で食べる年越しそばやおせち料理のアクセントにも最適です。縁起のよい一年を願って、大切な人と一緒に楽しむ「ぱっきん箸」はいかがですか。笑顔になること間違いなしですよ。

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今回紹介したアイテムのほか、箔をのせた贅沢な「黄金の焼菓子」やワインや焼酎なども揃い、食卓が華やかになること請け合いです。金銀セットの干支置物や金箔入のお守りなど縁起のいいラインナップも見逃せません。
これらのお正月アイテムは、11月1日(火)から『箔座』各店舗やオンラインショップで販売スタート。毎年11月中に完売するものもあるそうなので、店舗まで行けない人は、オンラインショップでの購入がおすすめです。贈り物はもちろん、自分用にも♪今年は思い思いの「金を楽しむ年末年始」を過ごしてくださいね。