クリスマスの定番のお菓子「シュトーレン」はドイツの伝統的な菓子パン。その形がトンネルに似ていることからドイツ語で「坑道」という意味のこの名前がつけられたそうです。ちなみにドイツ語では「シュトレン」、オランダ語では「ストレ」、デンマーク語では「ストーッル」と呼ばれています。

クリスマスの4週間前からクリスマスまでに食べ終わるように薄くスライスして楽しむシュトーレン。表面にはたっぷり粉砂糖がまぶされ、生地にはドライフルーツやナッツがたっぷり入っています。粉砂糖やラム酒に漬けられたドライフルーツが時間とともに熟成していくので、味の変化を楽しみながらクリスマスを待つそうです。

今年も各店から素敵なシュトーレンが登場しました。今年は自分好みのシュトーレンと共にクリスマスを迎えてみませんか♪