石川県羽咋郡志賀町にある「道の駅 ころ柿の里しか」は、のと里山海道「西山IC」から車でわずか3分と好立地。こちらの名物「ころ柿ソフトクリーム」は、志賀町の特産品である「ころ柿」のペーストと果肉を贅沢に混ぜ込んだ一品です。一年を通して味わえる人気のスイーツで、濃厚なミルクの中に広がる上品で奥深い甘みは、一度食べるとハマる美味しさです。

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石川県羽咋市の「休暇村 能登千里浜」では、毎年11月のシーズン到来とともに冬の味覚の王様・ずわい蟹を堪能できる特別な会席プランが楽しめます。注目は、1日10食限定の「タグ付きずわい蟹会席プレミアム」。日本海で水揚げされたタグ付きずわい蟹を贅沢に2杯使用。1杯目はまるまる姿茹でに、2杯目は「かに刺し」、「甲羅みそ、脚の炭火焼」、「蟹すき鍋」に。最後は〆の蟹雑炊と、タグ付きずわい蟹の持つ甘味や旨味を余すところなく味わえます。

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石川県七尾市2021年に開業した『Pâtisserie Amélie（パティスリーアメリ）』は、地元の人々や観光客からも愛されるフランス菓子の専門店。注目は珠洲、能登町、輪島、穴水、志賀町、七尾と、能登6市町村の素材を取り入れたマカロンで、塩キャラメル、柚子ショコラ、玄米棒茶、ワインフレーズ、山桑、中島菜抹茶が揃っています。

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「能登日和」では、能登エリアのさまざな情報を発信中。新しくできた宿や子どもと楽しめるお立ち寄りスポットはもちろん、能登に来たら食べてほしいスイーツやとっておきのランチなど、注目グルメ情報も発信しています。さらに、能登各地で行われる祭りや、注目のイベント情報など、まさに能登の旬の話題が満載なメディア。能登へ観光の際には、ぜひ参考にしてみてください。

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