落雁 諸江屋ラクガン モロエヤ

昔ながらの製法を守り、現代にも愛される商品を生み出す老舗和菓子屋。

江戸時代末期の嘉永二年に創業以来、170年にわたり「金沢」と共に歩み続けてきた『落雁 諸江屋』。金沢の彩り鮮やかな文化を菓子にうつし、長い歴史の中で培われてきた加賀銘菓の歴史を今に伝えるべく、昔ながらの製法にこだわりながらも現代にも愛される味覚や商品を作り続けている。素材へのこだわりはもちろん、客の心身ともに満足できるよう、身体に良いといわれるだったんそば茶やおいしい加賀野菜などの原料も取り入れているそうだ。
定番商品の「花うさぎ」をはじめ、「方丈菓子」や「加賀宝生」など数々の人気商品は、地元のみならず、県外からも愛されている。
『落雁 諸江屋』は、野町にある本店のほか、にし茶屋街にある『落雁 諸江屋 西茶屋菓寮』や、金沢駅 金沢百番街あんと店、香林坊大和店、金沢エムザ店など、金沢市内に販売店を5店舗構えている。なお、石川県外の百貨店銘菓コーナーでも取り扱いがある。

住所

石川県金沢市野町1-3-59

電話番号

076-245-2854

営業時間

9:00〜18:00 (1月～3/20は冬季営業で9:00〜17:00)

定休日

木曜

駐車場

5台

他店舗など

■直営/金沢市内販売店：落雁 諸江屋 西茶屋菓寮、金沢駅 金沢百番街あんと店、香林坊大和店、金沢エムザ店 (詳細はこちら)
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