【8/29(金)〜9/7(日)】加賀しずくSweets Fair2025開催
【8/29(金)〜9/7(日)】石川&東京で開催!10日間限定、石川県産の高級梨「加賀しずく」スイーツフェア。
石川県産の高級梨「加賀しずく」は、石川県が16年かけて育成した大玉の新品種。金沢・加賀・白山の3市でのみ栽培され、約600gのずっしり感と、果汁たっぷりの上品な甘み、絹のようななめらかな口どけが自慢。旬は8月下旬〜9月中旬と短く、毎年見逃せない。
そのベストシーズンに合わせ、8/29(金)〜9/7(日)の10日間「加賀しずく Sweets Fair 2025」を開催。石川県内39店舗と東京6店舗が参加し、ホテル、洋菓子店、和菓子店、カフェなど多彩な舞台で“加賀しずくスイーツ”を披露する。キャラメリゼの香ばしさが楽しいタルト、ライム&ミントが香るヴァシュラン、果汁をぎゅっと閉じ込めたサンセット・カクテル、宝石のような艶やかなパフェ、ふんわりショートケーキ、大福、クリームソーダなど、各店が趣向を凝らした多彩な限定メニューがずらり。
訪れる店舗ごとに異なる工夫が光り、何度でも足を運びたくなる楽しさ。10日間限定のこの機会に、石川はもちろん、東京へスイーツ巡りの旅へ出かけ、瑞々しい「加賀しずく」の奥深い魅力をとことん味わい尽くそう。

- 期間
- [開催終了]2025年8月29日(金)〜9月7日(日)
- 料金
- 各店
- 詳細・備考
- 【参加店舗】
(石川)

・ANAクラウンプラザホテル カスケイド ラウンジ(1階)
・菓子工房エクラタン
・サカイダフルーツ/のののんのん
・ホテル日航金沢 ロビーラウンジ&ブティック「ファウンテン」(1階)/スカイラウンジ「ル・グランシャリオ」(30階)

・Patisserie & Parlor Horita205
・メープルハウス 本店/片町店/アトリオ店/ベーカリー&カフェ メープルハウス/ベイアルセ/フュージョン21店/カエデ珈琲店
・洋菓子工房ぶどうの森 本店/イオン金沢店/イオンかほく店/イオンもりの里店/アルプラフーズマーケット大河端店/イオンモール新小松店
・河田ふたば

・お菓子処 佐吉庵
・LE MUSĒE DE H 金沢店/CAFÉ DE H イオンモール白山店
・シュクレ・プラージュ
・ふらん・どーる 山科本店/田上Vallee店

・菓子工房西都KOGURA
・JIGGER BAR St. Louis
・Patisserie ar
・御菓子司 八野田 大町本店/石野町店

・カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ
・JOHNかりおすとろ/ちむちむ堂
・ひらみぱん

・御菓子司 つば屋
・HUM&Go 県立図書館カフェ/香林坊アトリオカフェ
(東京)

・加賀屋 銀座店
・レストランモナリザ 恵比寿本店/丸の内店
・Bar Misty

・Café Ichifuji
・資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ - 公式サイト
- ■ 加賀しずくSweets Fair2025のサイトへ
■ Instagram
- 問い合わせ先
- 加賀しずくプロモーション実行委員会
TEL/076-225-1614
※掲載されている情報は、2025年8月22日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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