【8/29(金)〜9/7(日)】加賀しずくSweets Fair2025開催

【8/29(金)〜9/7(日)】石川＆東京で開催！10日間限定、石川県産の高級梨「加賀しずく」スイーツフェア。

石川県産の高級梨「加賀しずく」は、石川県が16年かけて育成した大玉の新品種。金沢・加賀・白山の3市でのみ栽培され、約600gのずっしり感と、果汁たっぷりの上品な甘み、絹のようななめらかな口どけが自慢。旬は8月下旬〜9月中旬と短く、毎年見逃せない。

そのベストシーズンに合わせ、8/29(金)〜9/7(日)の10日間「加賀しずく Sweets Fair 2025」を開催。石川県内39店舗と東京6店舗が参加し、ホテル、洋菓子店、和菓子店、カフェなど多彩な舞台で“加賀しずくスイーツ”を披露する。キャラメリゼの香ばしさが楽しいタルト、ライム＆ミントが香るヴァシュラン、果汁をぎゅっと閉じ込めたサンセット・カクテル、宝石のような艶やかなパフェ、ふんわりショートケーキ、大福、クリームソーダなど、各店が趣向を凝らした多彩な限定メニューがずらり。

訪れる店舗ごとに異なる工夫が光り、何度でも足を運びたくなる楽しさ。10日間限定のこの機会に、石川はもちろん、東京へスイーツ巡りの旅へ出かけ、瑞々しい「加賀しずく」の奥深い魅力をとことん味わい尽くそう。

期間

［開催終了］2025年8月29日(金)〜9月7日(日)

料金

各店

詳細・備考

【参加店舗】
（石川）

・ANAクラウンプラザホテル カスケイド ラウンジ(1階)
・菓子工房エクラタン
・サカイダフルーツ／のののんのん
・ホテル日航金沢 ロビーラウンジ&ブティック「ファウンテン」(1階)／スカイラウンジ「ル・グランシャリオ」(30階)


・Patisserie & Parlor Horita205
・メープルハウス 本店／片町店／アトリオ店／ベーカリー＆カフェ メープルハウス／ベイアルセ／フュージョン21店／カエデ珈琲店
・洋菓子工房ぶどうの森 本店／イオン金沢店／イオンかほく店／イオンもりの里店／アルプラフーズマーケット大河端店／イオンモール新小松店
・河田ふたば


・お菓子処 佐吉庵
・LE MUSĒE DE H 金沢店／CAFÉ DE H イオンモール白山店
・シュクレ・プラージュ
・ふらん・どーる 山科本店／田上Vallee店


・菓子工房西都KOGURA
・JIGGER BAR St. Louis
・Patisserie ar
・御菓子司 八野田 大町本店／石野町店


・カフェ&ブラッスリー　ポール・ボキューズ
・JOHNかりおすとろ／ちむちむ堂
・ひらみぱん


・御菓子司 つば屋
・HUM&Go 県立図書館カフェ／香林坊アトリオカフェ

（東京）

・加賀屋 銀座店
・レストランモナリザ 恵比寿本店／丸の内店
・Bar Misty


・Café Ichifuji
・資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ

公式サイト

■ 加賀しずくSweets Fair2025のサイトへ
■ Instagram

問い合わせ先

加賀しずくプロモーション実行委員会
TEL／076-225-1614