ANAクラウンプラザホテル金沢 カスケイド ダイニング｜ゴールデンウイーク･ブッフェ

家族や近しい人と楽しむ「ゴールデンウィーク･ブッフェ」でお腹も心も満たされよう。

地元の旬の食材をいかした多種多様な料理やデザートが楽しめる『ANAクラウンプラザホテル金沢』1階「カスケイド ダイニング」。4月27日(土)～5月6日(月･休)に「ゴールデンウィーク･ブッフェ」が開催される。

ホテルシェフの料理やデザートを心ゆくまで楽しめる大人気ブッフェには、初夏の特別メニューがズラリと並ぶ。ランチには「竹の子冷製ジェノヴェーゼペンネサラダ」や「春カツオのタタキ」などの初夏の暑さを和らげる涼やかなオードブルが揃う。シェフのおすすめは肉厚でジューシーな「牛肉のステーキ」。国産ポーク、白海老と山菜、ホタルイカが1度に味わえる「3種のフリット」はぜひ揚げたてを味わいたい。ディナーのおすすめは「フォアグラ入りハンバーグの煮込み ひゃくまん穀のスービーズソース」。色づけしないように白く炒めたタマネギにホワイトソースを加え、石川県のブランド米「ひゃくまん穀」をつなぎにしたソースをかけたシェフ渾身の一品だ。「能登牛もも肉のローストビーフ」は柔らかな肉質が楽しめる。

そのほか、「へしこ･筍･菜の花の味噌クリームピッツァ」といった旬の味覚を味わえる料理や、「ドリア風タンバルライス」「富山ブラックカレー」などのご当地グルメも用意されている。デザートには「ホテルメイドパティスリーバリエ」もあるので忘れずに味わいたい。ゆっくりと会話を楽しみながら、心ゆくまで美味しい料理を楽しめる「ゴールデンウィーク･ブッフェ」は、家族や近しい仲間はもちろん、久しぶりに顔を合わせる祖父母や親戚など、家族3世代での食事にも最適だ。期間限定で混雑も予想されるので、日程を決めたら早めに予約をしよう。

期間

［開催終了］2024年4月27日(土)～5月6日(月･休)

時間

■ランチ 4月27日(土)～5月6日(月･休) 11:30～15:00 (最終入店 14:00)
■ディナー 4月27日(土)～5月5日(日･祝) 17:30～21:00 (最終入店 20:30)

料金

■ランチ
大人(13歳以上) 3,900円、シニア(65歳以上) 3,600円、7～12歳 1,900円、4～6歳 800円、3歳以下無料※税金･サービス料含む

■ディナー
大人(13歳以上) 6,000円、シニア(65歳以上) 5,500円、7～12歳 3,000円、4～6歳 800円、3歳以下無料※税金･サービス料含む

詳細・備考

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場所

ANAクラウンプラザホテル金沢 1階 カスケイド ダイニング（金沢市昭和町16-3）

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問い合わせ先

ANAクラウンプラザホテル金沢
TEL／076-224-9802