紅茶や珈琲の風味を感じられる新感覚のどらやき。

内灘にある『御菓子処 花野』。代表的な和菓子「笹の露」や「清湖の月」に並ぶ人気のどらやきに、紅茶や珈琲の香る「どらやき」が新登場した。

ふんわり、しっとりした生地に自家製つぶあんの上品な甘さがよく合うと人気のどらやき。今回の新作は、上品なあんの甘さに加え、しっかりと紅茶・珈琲の味を感じられる一品だ。紅茶餡にはりんごの蜜漬けが入っていて、爽やかな甘味がより紅茶餡の風味を引き立てている。珈琲餡の中にはチョコチップが入っていて、甘さや食感のアクセントになっている。どちらも紅茶、珈琲の風味をしっかり感じられるため、洋菓子感覚でも味わえると好評だ。一つ230円(税別)。珈琲や紅茶、お茶と一緒に楽しみたい。

■左／紅茶餡、右／珈琲餡

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