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金沢日和 | 【特集】夏のスイーツ2021

暑い季節に美味しくいただきたいジェラートやアイスクリーム、冷やして食べたい和洋菓子等、手土産や自分へのご褒美におすすめしたい、2021年の最旬夏スイーツを厳選して紹介します。

※新型コロナウイルスの影響で、イベントの中止・延期、店舗の営業時間の変更などが生じております。日々変化しておりますので最新情報は各施設・各店舗へお問い合わせください。
[ 金沢市 ]

素焼きチーズタルト専門店

Flambe -フランベ 金沢鞍月店

Flambe -フランベ 金沢鞍月店

[ チーズタルト ]

各230円~※オンライン限定のセットも充実
7月の新作は、果実感あふれるメロンやみかんなどを贅沢に使ったジューシーなタルトが勢揃い。珈琲ベースのタルトにスポイトミルクをかけて楽しむなど、流行をおさえたタルトも登場。見た目も味もバラエティー豊かで、訪れるたびに選ぶ楽しさがある。SNSでは最新情報を発信中。ぜひチェックを。

夏全開! タルト、パフェ、かき氷など夏向けのスイーツからサマードリンク、冷製メニューまで、ひんやりメニューがフルラインナップ。

北海道花畑牧場や十勝産の生乳を3カ月以上かけて熟成させたラクレットチーズと厳選したクリームチーズを使用した濃厚な味わいが魅力の素焼きチーズタルト専門店『フランベ』。定番から季節感や遊び心あふれる新作まで毎月12~13種類の多彩なラインナップが魅力だ。月によっては、姉妹店の小杉店や砺波店の限定商品も登場し、新作タルトの登場を心待ちにするファンも多い。そんな同店の夏の新作は、日本の夏をカラフルに楽しく美味しさを感じさせる力作揃い。タルトでは人気のシリーズ「メロンショート」やピスタチオがほどよいアクセントの「ピスタみかん」らが登場。またテイクアウトでは人気のカフェスイーツ「ティラ升」のお持ち帰りセットが追加。ノーマル、抹茶、フルーツ、苺の4種が味わえる贅沢な組み合わせだ。このほか人気タルトの詰め合わせが選べるアソートセットは、オンラインショップからの購入が可能。全国発送もできるので、おうちカフェのお供やギフト用にもおすすめ。また2階の併設カフェ『ガリガリカフェ』でも夏メニューが充実。冷製うにのクリームパスタや夏の果実のパンケーキ、カフェかき氷など、夏を涼しく過ごせそうなラインナップだ。詳しいメニューは、各店のInstagramやWEBサイトをチェックしよう。

Flambe -フランベ 金沢鞍月店

【かき氷1,000円〜1,100円】
6月から好評のカフェオリジナルのおしゃれなかき氷は、話題性抜群でキュートさがたまらない。今大注目の「クラモト氷業」の氷を使用。「いちごとメロンのワンダフルカフェ氷」、「餡子ときな粉の和風カフェ氷」、「ルビーチョコのピンクなかき氷」、「バタフライピーのマリンなかき氷」の4種類。

Flambe -フランベ 金沢鞍月店
─ カフェ人気メニューのお持ち帰りが実現。 ─
【スイーツinカップ】1,280円
店内限定の贅沢な味わい「ティラ升」は、テイクアウトの希望が多かった人気メニュー。いちご、はちみつレモン、抹茶、きなこの4種類で登場。可愛いカップサイズも魅力。店頭やオンラインショップでの購入が可能。
DATA

住所/金沢市大友1-94
TEL/076-256-0824
営業/11:00〜19:00  
※時間変更の場合あり
休日/不定休

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DATA

■フランベ小杉店
富山県射水市3ケ2602
080-7170-8471

■くろーばー
富山県砺波市中神1-174 イオンモール砺波1F
0763-33-2287
くろーばーInstagram

INFORMATION

〜フランベオンラインショップメニュー〜
●贅沢+ティラミスセット2,890円
●季節限定+ティラミスセット3,310円
●人気アソート+ティラミスセット3,190円
●人気アソートセット
4個入り1,330円
6個入り1,910円ほか

〜フランベテイクアウトメニュー〜
●ベリー&ストロベリー290円
●ティラミス300円
●匠モンブラン380円
●ラクレットチーズブリュレ300円
●2重層のチーズ230円
●ダブルチョコレート230円
●濃厚抹茶250円ほか
●季節のタルト
※全て税込
※チーズタルトは仕入れにより、内容が変わる場合あり
※取り置きなどに関しては気軽に問い合わせを。


〜ガリガリカフェの夏メニュー〜
●夏のチリグラタン900円
●冷製うにのクリームパスタ1,100円
●冷製ジェノベーゼ1,100円
●カフェの和パフェ700円
●和のグラスパフェ650円
●夏の果実のパンケーキ1,250円
●テイクアウトかき氷各380円
(いちご、メロン、パイナップル、黒みつきな粉、巨峰ぶどう、ブルーハワイ)
●めっちゃメロンなシェイク600円※メロン感が半端ないとSNSでも話題
●からふるドリンク各580円
(メロンクリームsoda、ベリーくりーむsoda、ブルーハワイくりーむsoda)
ほか

※掲載されている情報は、2021年7月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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