こんにちは「石川飯スタグラム」です。
自分のInstagramでは日頃食べているラーメンを、
『金沢日和』の連載では皆さんに特に知って欲しい
お店をご紹介させていただきます。

今回訪問したのは金沢市松村にある『サンポン亭』です。大徳自動車学校近くにお店を構えるサンポン亭さんは1969年に創業され、今年で54年目を迎える老舗の町中華。元々ご主人が関西の四川料理店で働いており、修行を積み金沢にて開業されました。開業当時は職人さんが数人いたそうですが今では女将さんが1人で切り盛りされています。たまに娘さんやお孫さんがお手伝いしているようですね。

今回はチャーシューメンとやきめしを頂きました。チャーシューメンの見た目はあっさり系ですが、しっかりと塩味の効いた醤油スープにストレート麺が相性ぴったりです。 そしてやきめしも絶品。中華鍋を振るう女将さんの姿もまさに”職人”でした。

サンポン亭さんがすごいのは料理の味や種類だけではなくその値段。なんとラーメンは350円、他のメニューもほとんどがワンコイン以下でびっくりしました。実は別日で違うメニューも頼んでみましたが、どれも美味しくてついつい頼み過ぎちゃいました。が、それでも1,000円ちょっとでした。

ちなみに4月から値上げを検討されているそう。これは色々なものが値上げしているので仕方ないですね。逆に今までの価格設定が安すぎるぐらいです。

常連客も多く、常に満席に近い状態が続く人気店。メニューの数も多いため、中々決めづらいかもしれませんが「予め注文を決めて訪問してもらえると助かります」とのことです。なお、注文方法は紙に書いて渡すスタイルですので、そのあたりお間違えのないようご注意くださいね。

注意事項としてはお店の横の駐車スペースは郵便局の駐車場となりますので大徳自動車学校横の専用駐車場にお止めください。

古き良き町中華屋さん。皆さんも一度訪問されてみてはいかがでしょうか。

■ サンポン亭
住所/ 石川県金沢市松村5-86
時間/ 11:00〜15:00
電話/ 076-268-3491
定休日/ 火曜
駐車場/ 5台(大徳自動車学校横月極駐車場)

【紹介メニュー】
チャーシューメン　600円
やきめし  450円
天津飯     500円