金沢のおいしいものを日々食べ歩く金沢日和編集部。今回は、金沢駅に直結するショッピングセンター「金沢百番街あんと」にて開催されたおみやげ総選挙から、51,359人の投票で選ばれた食品・和菓子・洋菓子・工芸雑貨の全4部門1位〜5位までをご紹介します。上位入賞の食べられるお土産については実際に購入して編集部が試食しレポート！もらって嬉しい金沢土産選びの参考にぜひご活用ください。

【第1位】特選ますのすし｜ますのすし本舗 源

富山発祥の押し寿司で知られる源が、脂ののった上質なますの身を厚めに贅沢に使った「ます寿司」。肉厚のますとほどよい酸味の酢飯、笹の香りが楽しめる、贈答にも向く金沢駅の定番土産です。

▼編集部の実食レポート
ひと口食べると、特選だけあってマスの旨みが印象的。脂はしっかりのっているのにくどさはなく、身はしっとり。酢飯の酸味もやさしくてバランスが良く、ぺろりと食べられました。ますのすしはいろいろと食べてきていますが、「初めてならこれ！」とオススメできる、安心感のあるおいしさです。

価格

2,700円（税込）

日持ち

製造から48時間（約2日）

保存

常温（20℃前後で保管推奨）

個包装

なし（1本もの）

【第2位】生麩まんじゅう｜不室屋

加賀麩の老舗・不室屋が、よもぎを練り込んだ生麩でこし餡を包み、笹の葉でくるんだ生菓子。もちもちの生麩の食感となめらかなこし餡、笹の清々しい香りが溶け合う、上品な味わいが魅力です。

▼編集部の実食レポート
笹の葉を開くと、ほのかに青い香りが。冷やしてあった生麩はもっちりしていながら歯切れはよく、よくある餅菓子とはまた違った新食感。なめらかなこし餡との相性も抜群で、甘さが控えめな分、麩そのものの香りがしっかりと立っています。石川県金沢では、「加賀麩」といわれるお麩も特産品。お麩を利用した金沢らしい甘味なので、夏の手土産を探しているときぜひ選択肢に入れたい商品だなと思いました。

価格

972円（税込・3ヶ入）

日持ち

製造より2日

保存

要冷蔵

個包装

各個 笹の葉包み

【第3位】能登牛焼きたて「極み」弁当｜ひゃくまんぞく亭

JA全農いしかわの直営店が、能登牛と石川県産米「ひゃくまん穀」を使い、注文を受けてから店内で焼き上げるお弁当。焼きたてならではの香ばしさと能登牛の旨みが味わえる、旅の始まりにも締めくくりにもふさわしい一品です。

▼編集部の実食レポート
能登牛はやわらかく、脂は甘みがありますが重たさは感じません。炭火のような香ばしさがふわりと効いていて、白いご飯をいくらでも頂ける美味しさ。そのまま食べると肉の旨みがよくわかり、次に特製ダレ、最後に刻みわさびを添えてと味の印象を少しずつ変えられるのがうれしいところ。刻みわさびはシャキシャキとした食感がいいアクセントで、辛味はほとんどないので、わさびが苦手な人でも大丈夫そうでした。

価格

2,580円（税込）

日持ち

当日中（注文後に焼き上げ）

保存

–

個包装

なし（弁当）

【第4位】献上加賀棒茶 ティーバッグ｜加賀棒茶 丸八製茶場

昭和天皇への献上茶として、一番摘みの茎を浅く焙じて生まれた加賀棒茶を、手軽なティーバッグに仕立てた品です。澄んだ琥珀色と香ばしい香りが特徴です。

▼編集部の注目ポイント
「加賀棒茶」は茎の部分だけを使う石川県のほうじ茶。常温で日持ちしティーバッグの個包装なので、相手を選ばず配りやすい金沢土産です。

価格

756円（税込・3g×12ヶ）

日持ち

製造日から3ヶ月（未開封）

保存

常温（直射日光・高温多湿を避け冷暗所で）

個包装

あり（ティーバッグ3g×12袋）

【第5位】のどぐろ柿の葉寿司｜金澤玉寿司

「白身の王様」とも呼ばれる地元の高級魚・のどぐろを、金沢に伝わる柿の葉包みの押し寿司に仕立てた贅沢な一品です。

▼編集部の注目ポイント
柿の葉寿司は奈良の名物と思われがちですが、実は加賀にも伝わる郷土寿司です。金澤玉寿司は片町に本店を構える老舗寿司店が母体で、こちらは定番の鮭・鯖ではなくのどぐろが主役になっています。

価格

1,458円（税込・5ヶ入）

日持ち

冷凍保存／解凍後は早めに

保存

要冷蔵

個包装

各個 柿の葉包み（5個）

【編集部選出】甘えび素干し｜近江町市場 ヤマカ水産

300年の歴史をもつ金沢の台所・近江町市場から出店するヤマカ水産の一品。日本海の甘えびを素干しにした、石川の海の幸ならではの珍味です。

▼編集部の実食レポート
ただの海老ではなく、ちゃんと甘えびの香りがします。噛むほどに海の味が口いっぱいに広がりました。干した甘えびをスナック菓子のように頭からまるごと齧り付いて食べたのは初めてで、新鮮な体験でした。香ばしくサクサクとしていて、おつまみ向き。海鮮ならではの風味をじっくり楽しみたい人におすすめです。

価格

900円（税込）

日持ち

4ヵ月

保存

常温（直射日光・高温多湿を避け冷暗所で）

個包装

なし

【第1位】きんつば｜中田屋

「金沢できんつばといえば中田屋」と言われるほどの定番銘菓。艶やかな大納言小豆を薄い皮でまとめた上品な甘さで、お茶うけにぴったりです。

▼編集部の実食レポート
金沢で数えきれないほどきんつばを食べてきましたが、やっぱり中田屋は外せません。つやつやの大納言小豆がぎっしり詰まっていて、ひと粒ひと粒がふっくら。しっとりとした皮と一緒に頬張ると、小豆本来の風味がふわっと口の中に広がります。上品な甘さで、最後まで飽きずに食べられるのもうれしい。派手さはありませんが、和菓子好きな方なら間違いない一品です。
▶︎「きんつば」の商品情報をもっと見る

価格

1,026円（税込・5個入）

日持ち

製造日から10〜14日（夏10日／冬14日）

保存

常温（直射日光・高温多湿を避け冷暗所で）

個包装

あり（1個ずつ真空パック）

【第2位】まるごとみかん大福｜和菓子処 中越

みかんを丸ごと1個、白あんと羽二重餅で包んだ、中越の一番人気のフルーツ大福。ジューシーな果汁ともちもちの求肥のバランスが楽しめ、テレビや雑誌でも取り上げられている話題の菓子です。

▼編集部の実食レポート
ジューシーなみかんが丸ごと一個、白あんと羽二重餅で包まれています。フルーツ大福というだけで気分が上がりますが、みかんの爽やかさと白あんのやさしい甘さの相性がとても良い。みずみずしい果汁があふれて、夏に食べたくなる一品だと感じました。

価格

380円（税込）

日持ち

解凍後2日

保存

要冷蔵

個包装

あり

【第3位】クルミのおやつ｜クルミのおやつ

金沢の老舗佃煮屋が佃煮の製法を生かし、くるみをじっくりキャラメリゼしたお菓子。ジャパンフードセレクション2023でグランプリを受賞した実力派です。

▼編集部の実食レポート
甘じょっぱい味わいが後を引きます。大野醤油や能登塩といった石川の特産を使っているそうで、佃煮の老舗ならではの技が感じられる一品。くるみの香ばしさも感じられ、食感も良く、置いてあったらついつい手を伸ばしていつの間にかなくなっていそうな癖になる美味しさです。リスがデザインされた缶の可愛さにも惹かれました。部屋のインテリアとしても置いておけそう。（撮影用にくるみを缶にじかに移しましたが、元々は密封された袋に入ってるので缶は綺麗な状態で入手できますよ！）
▶︎「クルミのおやつ」の商品情報をもっと見る

価格

810円（税込）

日持ち

製造日から60日

保存

常温（直射日光・高温多湿を避け冷暗所で）

個包装

なし

【第4位】福うさぎ（五郎島金時）｜金澤 福うさぎ

うさぎをかたどった一口サイズの蒸し饅頭で、加賀野菜の五郎島金時を使った餡を包んでいます。愛らしい見た目も魅力です。

▼編集部の注目ポイント
定番は五郎島金時のほか能登大納言・加賀棒茶・能登産かぼちゃ・石川県産ゆずと、味ごとに石川の名産を替えた5色。うさぎは古くから縁起物とされ、1個ずつカップ入りで崩れにくいため、挨拶まわりや内祝いの手土産にも向いています。

価格

658円（税込・4個入）

日持ち

製造日から常温30日

保存

常温

個包装

あり（1個ずつカップ入り）

【第5位】能登柿之助 バターの乱｜石川百右衛門

金沢の老舗青果店が手がける品で、能登・志賀町名産の干し柿「ころ柿」にバターをサンドした甘じょっぱいスイーツです。

▼編集部の注目ポイント
「ころ柿にバター」は、もともと石川の和食料理人の間で至福の取り合わせとして知られていた食べ方を商品化したものだそう。ころ柿もバターもたっぷり贅沢に使ったサンドは他では味わえません。

価格

2,592円（税込・3個入）

日持ち

冷凍365日／解凍後14日

保存

要冷凍

個包装

あり

【編集部選出】生姜サブレ｜柴舟小出

金沢を代表する銘菓「柴舟」を洋風にアレンジしたサブレです。生姜蜜をまとった生地はバターの風味が生姜の辛みをまろやかにし、子どもでも食べやすい味わい。生地には「舟」の文字が入っています。

▼編集部の実食レポート
ひと口食べて「おいしい……！」と声がもれました。金沢銘菓「柴舟」の洋菓子版で、サブレのバターの甘みが生姜の風味をまろやかに包み込み、両者がきれいに調和しています。甘いのに生姜でスッとリセットされる感じで、サブレなのに後味は爽やか。手が止まらないおいしさでした。個包装で配りやすいのもポイントで、編集部の中でも「イチオシ」の声が上がった商品です。

価格

1,080円（税込・8枚入）

日持ち

製造日から60日

保存

常温（直射日光を避ける）

個包装

あり（1枚ずつ個包装）

【第1位】烏骨鶏かすていら2号「金箔付き」｜烏鶏庵

自社農場で育てた烏骨鶏の卵を使い、しっとり濃厚に焼き上げたカステラに金箔をあしらった、烏鶏庵の看板商品です。華やかな見た目で、お土産やお祝いの品にもふさわしい一品です。

▼編集部の実食レポート
上品な甘さで、しっかりと卵の味がします。烏骨鶏の卵を使っているだけあって濃厚で、断面はきめ細かく、舌触りもなめらか。丁寧に作られているのが伝わってきます。上にあしらわれた金箔がいかにも金沢らしく、見た目にも華やかでした。甘党ではない編集部メンバーからも、この甘さならちょうどいいとの声あり。
▶︎「烏骨鶏かすていら」の商品情報をもっと見る

価格

1,814円（税込）

日持ち

製造から30日

保存

常温

個包装

なし（1本もの・2号）

【第2位】のとミルクプリン｜ル ミュゼ ドゥ アッシュ フレ

パティシエ辻口博啓氏のブランドが、能登ミルクのやさしい味わいを生かして作ったこだわりのプリンです。なめらかな口あたりに、バニラの香りとキャラメルソースのほろ苦さを合わせています。

▼編集部の実食レポート
キャラメルソースはけっこう甘め。プリン本体は、生乳の風味を感じてほしいのか甘さ控えめの優しい味わいです。まずはソース抜きでプリンとクリームを一緒に味わい、その後にキャラメルソースとからめて食べることでまた違った印象に。なめらかで柔らかめの口あたりと、ソースの甘さ・本体の優しさのコントラストが楽しいデザートです。

価格

594円（税込）

日持ち

購入日当日中

保存

要冷蔵

個包装

各個 容器入り

【第3位】しあわせチーズ｜ピソ バイ レスピラシオン

金沢の星付きスパニッシュレストラン「レスピラシオン」のシェフが手がけるバスクチーズケーキ。重厚感がありながら、しっとりとろけるようになめらかな口どけが楽しめます。

▼編集部の実食レポート
中央あたりはとろっと、外側にいくにつれてしっとりしていて、ひと切れで食感の移ろいを楽しめます。なめらかでクリーミーな口どけはとてもリッチ。甘みはしっかりありますが、くどさはなく、濃厚なチーズの風味と見事に調和しています。無添加・グルテンフリーとのことで、うれしい人も多いのでは。

価格

2,700円（税込）

日持ち

要冷蔵・約5日

保存

要冷蔵

個包装

なし（ホール1台・直径約12cm）

【第4位】畑からのすいーとぽてと｜農家屋 かわに 風土金澤

五郎島金時の生産農家の直営店が、自家栽培の芋をたっぷり使って作るバター風味のスイートポテトです。

▼編集部の注目ポイント
作り手の「かわに」は五郎島金時の生産農家。水分が少ないとされる五郎島金時を農家自ら加工しています。

価格

1,080円（税込・4個入）

日持ち

常温 約14日

保存

常温

個包装

あり

【第5位】にゃんこのバウム in KANAZAWA｜洋菓子工房 ぶどうの森

能登生まれ金沢育ちの猫「トラ」をモチーフに、能登塩を使った塩キャラメル味のバウムクーヘンです。

▼編集部の注目ポイント
バウム本体もパッケージも可愛らしく、猫好きの方に特に喜ばれそうなお土産です。個包装・製造から63日日持ちするため、消費期限を気にせず買いやすいのがうれしい。

価格

540円（税込）

日持ち

製造日から63日

保存

常温

個包装

あり（1個ずつ個包装）

【編集部選出】抹茶のマカロンサブレ KINTSUGI〜Falling Rain〜
｜ジュプランサ

金沢で100年以上続く能崎物産が、イギリス出身アーティストと開発した新銘菓です。ザクッと香ばしい抹茶サブレ、ふんわりマカロン、なめらかな抹茶マシュマロクリームの三層仕立て。金継ぎを思わせる模様は、パティシエがひとつひとつ手描きで仕上げています。

▼編集部の実食レポート
「マカロンを金継ぎする」という発想がまず面白い。味は思ったより甘めですが、抹茶風味のマシュマロクリームがおいしく、抹茶サブレとマカロンの食感の対比も楽しい。パッケージもとても可愛らしく、味だけでなくデザインも含めて紹介したくなるお菓子でした。

価格

1,700円（税込）

日持ち

約14日

保存

常温（直射日光・高温多湿を避け冷暗所で）

個包装

あり

【第1位】イラスト豆皿｜野村右園堂（伝統工芸 金沢九谷）

九谷焼の伝統技法で作られた豆皿に、ゆるくかわいいイラストを絵付け。多彩な絵柄がそろい、手頃な価格で選ぶ楽しさもあるため、自分用にもお土産にもおすすめです。

▼編集部の注目ポイント
縁をぐるりと囲む水玉が共通しているので、絵柄違いを並べても食卓にまとまりが出そう。薬味皿や箸置き、小物トレーとしても使える汎用性も魅力的です。

価格

550円（税込・1枚）

素材

九谷焼（伝統工芸）

【第2位】輪島塗 桜市松 二膳｜石田漆器店

明治創業の漆器店による、輪島塗のお箸2膳セットです。桜の模様をあしらい、長く使える輪島塗は、ご夫婦やカップルへの贈り物にも喜ばれます。

▼編集部の注目ポイント
桜のワンポイントは控えめで、普段の食卓にもなじみます。毎日の食事を少しだけ特別にできるお箸です。贈り物はもちろん、自分とご家族用にもいかがでしょうか。

価格

4,070円（税込）

素材

輪島塗（木製・漆塗）

【第3位】金華ゴールド ナノローション N｜箔一

金箔の箔一が、金箔を保湿成分として配合して作った金沢らしい化粧水。ぷるんとしたテクスチャーで肌にのせると金箔がきらめく、ご褒美や贈り物にもぴったりの一品。

▼編集部の注目ポイント
金箔の技術を化粧水に落とし込んだ、工芸ランキングでは異色の一本。透明ボトルは中の金箔が外から見えるので、洗面台に置くだけで絵になります。

価格

4,400円（税込）

素材

金箔配合（保湿成分として金箔を使用）

【第4位】金箔ソフトてぬぐい｜モリシタ

加賀の伝統工芸や金箔小物を扱うモリシタの、金沢名物の金箔ソフトクリームをかわいくデザインした手ぬぐいです。

▼編集部の注目ポイント
モチーフの金箔ソフトクリームは、ひがし茶屋街などで味わえる金沢を代表するご当地グルメ。手ぬぐいは弁当包みやふきんなど色々使いどころがありそうです。

価格

1,045円（税込）

素材

綿100%

【第5位】豆皿｜創作漆器 わこう

漆器店・わこうの豆皿で、蒔絵師が漆で一枚ずつ絵付けした手描きならではの一枚です。

▼編集部の注目ポイント
ワンポイントの漆絵が愛らしくて上品。休息をとるとき、ぜひ小さな和菓子をのせて頂きたいと思いました。

価格

990円（税込）

素材

漆器（木製・漆絵／加賀蒔絵）

【編集部選出】能登ヒバの香り こもの｜友禅工芸 すずらん

石川県の県木・能登ヒバ（アテ）を使った、木そのものの香りを楽しめる小物です。金沢・能登の自然を持ち帰れます。

▼編集部の注目ポイント
能登ヒバは石川の県木アスナロ（アテ）。ヒノキ科ならではの清々しい香りが持ち味で、抗菌・防虫性の高さでも知られます。軽くて持ち歩きやすく壊れにくい、旅の記念にしやすい小物。予算に応じてお気に入りの金沢モチーフを探すのも楽しそうです。

価格

550〜1,210円（税込・種類により）

素材

能登ヒバ（アテ／木製）

※クリックすると別窓で開きます（PDF）

住所

〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1-1（JR金沢駅改札外）

TEL

076-260-3700（代）　受付時間 9:00〜17:30

営業時間

【ショッピング】8:30〜20:00　【お食事】11:00〜22:00
※一部店舗により異なります

定休日

不定休（休館日は公式サイトをご確認ください）

アクセス

JR金沢駅改札外すぐ（北陸新幹線・在来線直結）

駐車場

提携駐車場あり（タイムズ百番駅西パーキングほか）。2,160円（税込）以上のお買い上げで1〜1.5時間無料（駐車場により異なる）

公式サイト

www.100bangai.co.jp