『ホテル金沢』にて、石川県産の旬の果実をたっぷり使った華やかな特大カットケーキの販売がスタート。

直径24センチ。パーティーシーンにもぴったりの、地元の食材を使い華やかに仕上げた8号サイズの大きなホールケーキが登場。

『ホテル金沢』ではこれまでのパティスリーメニューを一新。ゲストにワクワクした気持ちを届けられるように「ホテル金沢の、”大きくてゴージャス”なケーキが食べたい！ 」と思っていただきたいと、ボリュームと華やかなビジュアルを追求したホールケーキを提案する。

「地産地消、素材にこだわる料理」のコンセプトのもと、石川県産のフルーツや素材にこだわり、伝統工芸である金箔などを用い、金沢らしさを表現している。石川県産のブルーベリーなど今が旬のフルーツをふんだんに飾り付けたタルトや、加賀棒茶を使った他ではなかなか味わえないティラミスが新しく仲間入りした。また、同ホテルのシグネチャーケーキである金沢金箔をあしらったマルキーズショコラも8号にサイズアップした。

ボリュームとインパクト、こだわり抜いた味わいは、お茶時間を盛り上げてくれるだろう。

開催期間

［開催終了］2022年8月25日(木)～

開催時間

第一弾は、下記の5種のケーキ
・加賀棒茶のティラミス
・季節のショートケーキ　石川県産メロン
・石川県産 完熟ブルーベリーのタルト
・金沢金箔のマルキーズショコラ
・「能登のめぐみ」ブランド卵のミルクレープ

【販売時間】11:30～22:00

【提供場所】
ホテル金沢1階 DINING TSUZUMI
※テイクアウトまたはイートインにて提供
席数：95席
個室：あり「鼓」最大収容人数16席、チャージ：5,000円（3時間のご利用）
年齢制限：なし、子供可、ベビーカー入店可

～最新情報はこちらでも発信中～

料金

※すべて税込
▼各種ケーキ 1カット 1,100円
※8号ケーキ（直径24cm）の1/12カット

▼お得なケーキセット 1,650円
お好きなケーキとドリンクをお選びいただけます。

▼各種ホールサイズ（8号）10,800円※要予約※テイクアウト価格

開催場所

DINING TSUZUMI（石川県金沢市堀川新町1番1号 ホテル金沢 1階）

公式サイト

「DINING TSUZUMI」のサイトへ

問い合わせ先

DINING TSUZUMI
TEL／076-223-1201（受付時間 7:00〜22:00）