イタリアン

Ristorante SUGIYAMA（リストランテ スギヤマ）

【祝8周年】これまでに感謝を、これからに祝福を。期間限定の8周年記念プランで、優美なひとときを。

食材へのリスペクト。繊細かつ大胆な味わい。足を運ぶたびに、驚きと感動を与えてくれる金沢市の隠れ家イタリアンレストラン『Ristorante SUGIYAMA』が2026年9月25日で8周年を迎える。これまで支えてくれた人々への感謝と、これからも季節の食材と向き合い、心に残る一皿を届けていきたいという想いを込めて、期間限定の8周年記念プランを提供する。

期間限定の8周年プランでは、これから旬を迎える松茸のパスタなどを用意。芳醇な香りが食欲をそそる松茸のパスタは、毎年人気の一皿だ。そのほかにも、季節の食材の香りや旨みを余すところなく表現した、杉山シェフならではの料理を提供する。これまでの軌跡に感謝を込めた、期間限定の特別プランは、大切な人との食事や、ちょっと特別なひとときを過ごしたい方にぴったりだ。

9年目もRistorante SUGIYAMAらしく、楽しく、美味しく。「また来たい」と思う美味しさを体感しに、足を運んでほしい。