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【金沢で蟹(カニ)料理を味わえる店】日本料理 『雲海』(金沢市)

2023年12月15日(金) | テーマ/グルメ

四季折々の旬の味覚を、本格会席料理と伝統の加賀料理で堪能。

金沢駅兼六園口から徒歩1分の好立地にある『ANAクラウンプラザホテル金沢』にある「日本料理 雲海」では、近江町市場より届く、蟹・鰤・のどぐろ・甘海老などの豊富な海産物と加賀野菜や地物食材で、金沢ならではの素材を生かした会席料理をはじめ、五感がよろこぶ金沢の本格日本料理を楽しめる。期間限定で旬の食材と合わせて楽しめる蟹会席では、主に石川県で水揚げされたずわい蟹を、刺身(洗い)、焼き、揚げ、雑炊などさまざまな調理法で、まさに蟹づくしの会席料理を用意。日本海の冬の味覚を存分に堪能できる。

【おすすめのカニメニュー】
「雲海 蟹づくし会席」35,000円(税込・2日前まで要予約)
【提供期間】提供開始~2/29(木)

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― DATA -
■『雲海』
石川県金沢市昭和町16-3 ANAクラウンプラザホテル金沢5FL.
TEL/076-224-9805
営/11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~21:30(L.O.21:00)
休/火曜、水曜
席/87席  P/45台
『ANAクラウンプラザホテル金沢』の公式サイト
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