茶房 やなぎ庵
【冊子「KANAZAWA BIYORI vol.4」掲載】サボウ ヤナギアン

「金箔あんみつ」1,600円(税込）

ひがし茶屋街の町家で味わう、金箔が舞う贅沢あんみつ。

ひがし茶屋街のメインストリート沿い、象徴的な「見返り柳」の正面に構える『茶房 やなぎ庵』。伝統工芸ギャラリー「金澤しつらえ」2階に設けられた茶房で、200年の歴史を継承する茶屋建築の空気感とともに、抹茶や和菓子、甘味をゆったり味わえる一軒となっている。

名物は、金箔一枚を大胆に使う「金箔あんみつ」。金箔をふわりとあしらう瞬間も見どころで、ソフトクリームにきらめきが重なる贅沢感がたまらない。国産寒天に粒あん、抹茶わらび餅が添えられ、写真映えだけに寄らない満足感を得られる一品だ。

ほかにも、上林金沢茶舗の抹茶を使用した和風ティラミス「抹茶づくし」や、白山の伏流水で炊いた粒あんを用いたぜんざいなど、金沢らしい素材を使った甘味が揃う。森八特注の上生菓子とともに、加賀の伝統的な楽焼の流れを汲む「大樋焼」の器で抹茶をいただく「金澤みやび」も見逃せない。

さらに、季節のフルーツを盛り込んだパフェや、四季折々のアフタヌーンティーも用意され、訪れる時季ごとに新しい味に出会えるのも魅力。店内は落ち着いた空間づくりのため席数をあえて絞り、ソファ席も用意。風情ある柳を眺めながら、甘味に舌鼓を打つ至福のひとときを過ごせる。ひがし茶屋街の散策の合間に、金箔が舞う甘味で「金沢らしさ」を堪能してみては。

住所

金沢市東山1-13-24 2階（1階は『金澤しつらえ』）

電話番号

076-251-8899

料金

予算の目安｜1,000円〜

営業時間

10:00～17:00（L.O.16:30）

定休日

なし

カード

可

席数

32席

駐車場

なし

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