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煮込みうどん七味家シチミヤ

煮込みうどん七味家

長年研究したブレンドつゆが魅了。

40年間うどん一筋の若林久元さんが営む。看板に大きく「煮込みうどん」と謳う通り、試行錯誤の末に辿り着いたその味には自信ありだ。各うどん専用のつゆを用意しているため、味わいも個性豊か。つゆの旨味が滲みたコシのあるうどんの食感に箸が進む。味噌を使用したうどんの中で、甘味や濃厚さを味わうなら「味噌煮込うどん」、ピリ辛味噌を味わうなら「モツ煮込うどん」がおすすめ。それぞれ数種類の味噌を合わせ、深みのある味わいを作り出している。

Information

●味噌煮込うどん870円、もつ煮込うどん870円、おじやうどん870円、水炊うどん870円、醤油煮込うどん870円、天とじ丼900円、ライス150円、ほか。

住所
石川県金沢市福久町チ8-1
電話番号
076-257-7088
営業時間
11:00~21:00(火曜~14:00)
定休日
なし ※1/1は休み
席数
25席
駐車場
11台
※掲載されている情報は、2018年12月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2022年1月14日(金)オープン

新古融合トータルエステティックサロン THE MONDE(ザ・モンド)

[金沢市エステサロン]

最先端の美容技術と伝統医学のアーユルヴェーダが融合した独自のアプローチで、内側から美しさを引き出す注目のサロンがオープン。

2021年12月10日(金)オープン

Cheese Monster チーズトケビ

[金沢市その他]

ネオン煌めく話題の韓国グルメスポットが堂々オープン。熱々とろけるチーズをたっぷり絡めていただく絶品グルメが勢揃い。

2021年12月10日(金)オープン

GoodDay

[金沢市ベーカリー]

ハムやベーコン、チーズなどの具材にもこだわった惣菜パンに注目。

2021年12月10日(金)オープン

苺菓子りつか

[金沢市スイーツ]

地元産の苺を魅惑のスイーツにしてお届けする『苺菓子りつか』に注目。

2021年12月3日(金)オープン

能登牛専門店 野々市ミート

[野々市市その他]

販売店と生産者、それぞれの専門家が目指した”理想のお肉屋さん”がオープン。

2021年12月1日(水)オープン

かむかむきゃっと

[金沢市雑貨・インテリア]

猫モチーフのお菓子や雑貨を販売するキュートな店が東山に誕生。

2021年11月23日(火)オープン

薪火三庵

[金沢市ステーキ]

始まりから終わりまで。金沢駅近くに美食スポットが誕生。

2021年11月21日(日)オープン

昼どころ髙﨑

[金沢市和食]

高級ブランド食材「加能ガニ」の刺身と焼きを、昼から味わえる。

2021年11月10日(水)オープン

オーダースーツの「KASHIYAMA」が『香林坊大和』にオープン。

[金沢市ファッション]

ジャストフィットなオーダーメイドスーツが最短1週間、3万円代から手に入る話題のブランドが登場。

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