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焼肉ホルモン誠金沢駅前店｜深夜まで営業、名物「梅タン塩」が味わえる焼肉店。

手前:「梅タン塩」1人前1,078円（写真は2人前・2,156円）、左:「タレハラミ」858円、奥:「キムチ盛り」638円

名物「梅タン塩」を、翌3時まで味わえる金沢駅前の焼肉店。

焼肉ホルモン誠金沢駅前店は、JR金沢駅から徒歩5分、金沢市本町のクルエ・ボヌール駅前1階にある焼肉・ホルモン店。小松市の人気店・焼肉ホルモン誠小松本店の系列店として、2024年11月に金沢駅前へ進出した。

看板メニューは、食べ方に商標登録を取得した名物「梅タン塩」。平日は16時、土日祝は12時に開店し、いずれも翌3時まで営業する。金沢駅周辺で土日のランチにも、仕事帰りの一杯にも、深夜の締めにも使える焼肉店だ。

名物の梅タン塩は食べ方で商標登録。朝締めホルモンは常時20種類以上。

「焼肉ホルモン誠金沢駅前店」の看板メニューは、名物「梅タン塩」。小松本店で生まれ、系列全体で年間約2万皿を売る一品で、食べ方に商標登録を取得している。しっとりジューシーなタンを両面しっかりと焼いてから、鶏軟骨入りの特製梅餡を包んで食べる。コリコリとした食感とさっぱりとした味わいで、ほとんどの客が注文する一品だ。1人前1,078円（税込）で、2人前2,156円、3人前3,234円と人数に合わせて選べる。

店名の由来にもなっているホルモンにもこだわりがある。オーナーが独自に開発した仕入れルートから届く「朝締め生ホルモン」は、鮮度が良いため臭みがまったくない。部位ごとの味や食感の違いを楽しんでほしいと、常時20種類以上を揃える。和風だしベースの「ホルモン専用ダレ」で味変も楽しめる。

肉は能登牛や黒毛和牛などを使用。「特選黒毛和牛盛り」3,278円（税込）は黒毛和牛3部位を盛り合わせた一皿で、脂の甘さと肉の柔らかさが味わえる。ホルモンを数種類まとめた「幻のホルモンミックス」1,080円（税込）も人気だ。まずは梅タン塩を一皿、そこから好みのホルモンへ広げていくといった楽しみ方ができる。

金沢駅周辺では数少ない、土日祝12時から翌3時まで営業する焼肉店。

平日は16:00、土日祝は12:00に開店し、いずれも翌3:00まで（ラストオーダー翌2:30）営業。金沢駅周辺で翌3時まで営業している焼肉店は少なく、仕事帰りや二次会、締めの一軒に使える。

土日祝は昼12:00から開いているため、ランチにも利用できる。昼の時間帯限定のハッピーアワーでは、レモンサワー・ハイボール・角ハイボールが1杯198円（税込218円）。金沢駅周辺で昼飲みができる焼肉店を探している人にも向いている。子ども連れの来店も歓迎しており、家族や友人、仕事仲間と美味しい焼肉を堪能しながら賑やかに過ごせる。昼から夜中まで、その日の気分や状況に合わせて使い分けられる一軒だ。

一人でもカウンターで、10名以上なら宴会・貸切にも対応する全30席。

席はカウンターとテーブルを合わせて全30席で、個室はない。カウンターがあるため、一人でも利用しやすい。英語・中国語・韓国語のメニューがあり、対応できるスタッフも在籍している。

宴会にも対応。10名以上の団体を受け入れ、25〜30名なら貸切も可能だ。120分の飲み放題が付いたコースは5,500円から、宴会向け焼肉コースは4,950円から提供している。金沢で20名以上の宴会ができる焼肉店を探しているなら候補になる。ひとりで静かに焼くのも、みんなで囲むのも、どちらの過ごし方も受け止めてくれる店だ。

焼肉ホルモン誠金沢駅前店のカウンター席・テーブル席（全30席）

よくある質問

何時まで営業していますか？

焼肉ホルモン誠金沢駅前店は、毎日翌3:00まで営業しています（料理・ドリンクのラストオーダーは翌2:30）。開店は平日16:00、土日祝12:00です。金沢で深夜まで営業している焼肉店をお探しの方にも利用しやすいお店です。

金沢駅からどのくらいですか？

焼肉ホルモン誠金沢駅前店は、JR金沢駅から徒歩5分です。金沢市本町のクルエ・ボヌール駅前1階、ファミリーマートの裏手にあります。金沢駅周辺で焼肉店をお探しの方が立ち寄りやすい立地です。

おすすめのメニューは何ですか？

名物は「梅タン塩」1,078円（税込・1人前）です。食べ方で商標登録を取得した、年間約2万皿を売る当店発祥の一品です。ほかに黒毛和牛3部位を盛り合わせた「特選黒毛和牛盛り」3,278円（税込）もご用意しています。

梅タン塩はどうやって食べるのですか？

タンを両面しっかりと焼いてから、鶏軟骨入りの特製梅餡を包んでお召し上がりください。この食べ方で商標登録を取得している、焼肉ホルモン誠発祥の名物です。コリコリとした食感とさっぱりとした味わいが特徴です。

金沢市で梅風味の牛タンが楽しめる焼肉店はありますか？

焼肉ホルモン誠金沢駅前店の名物「梅タン塩」が、梅風味の牛タンです。特製の梅餡をタンに包んで食べる、焼肉ホルモン誠の看板メニューです。1人前1,078円（税込）から、2人前2,156円、3人前3,234円も選べます。

ホルモンにこだわりはありますか？

オーナーが独自に開発した仕入れルートから届く「朝締め生ホルモン」を使用しています。鮮度が良いため臭みがまったくなく、常時20種類以上をご用意しています。和風だしベースの「ホルモン専用ダレ」で味変もお楽しみいただけます。

土日祝の昼も営業していますか？

焼肉ホルモン誠金沢駅前店は、土日祝は12:00から営業しています。金沢で土日のランチに焼肉を食べたいときや、金沢駅周辺での昼飲みにもご利用いただけます。平日は16:00開店で、いずれも翌3:00までです。

ハッピーアワーはありますか？

昼の時間帯限定でハッピーアワーを実施しています。レモンサワー・ハイボール・角ハイボールが1杯198円（税込218円）でご利用いただけます。金沢駅周辺で昼飲みを楽しみたいときにも立ち寄りやすいお店です。

何名まで宴会できますか？

10名様以上の団体に対応し、25名から30名様で貸切も承ります。120分の飲み放題が付いたコースは5,500円から、宴会向け焼肉コースは4,950円からご用意しています。金沢で20名以上の宴会ができる焼肉店をお探しの場合の候補になります。

個室はありますか？

個室はございません。カウンター席とテーブル席を合わせて全30席で、お一人様から団体まで対応しています。

一人でも利用できますか？

カウンター席をご用意していますので、お一人様でもお気軽にご利用いただけます。深夜まで営業しているため、時間を気にせず一人焼肉を楽しめます。

支払い方法は何が使えますか？

クレジットカード（VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners・Discover）とデビットカードのほか、PayPay・au PAY・d払い・楽天ペイなどのQRコード決済がご利用いただけます。

駐車場はありますか？

専用駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。

子ども連れでも大丈夫ですか？

お子様連れでのご来店も歓迎しています。土日祝は12:00から営業していますので、早めの時間帯もご利用いただけます。

外国語のメニューはありますか？

英語・中国語・韓国語のメニューをご用意しています。対応できるスタッフも在籍しています。

Googleマップの口コミ

★★★★★
2回目です！梅タン塩とホルモン専用ダレがうますぎて、リピしました！ホルモンが全体的にめちゃくちゃ美味いです！こっちには単身赴任で来てますが、初めて入った焼肉屋が大当たりでした！ぜひ梅タン塩とホルモンを食べてみてください！

★★★★★
今まで食べたことの無いメニューをいただきました！
・梅タン
・ホルモンを浸すネギだれ？
とても美味しかったです
ビールも最高でした！
金沢に出張で来てお伺いしましたが、かなりオススメです！
カウンター席ありで1人でも大丈夫

★★★★★
昼のみで利用
ハッピーアワー198円でかくハイボール飲めて最高すぎる
利益でてるの？（中略）
また来ます！！！

※2026年9月時点のGoogleマップの口コミより（投稿者名は省略、一部抜粋）

Information

ジャンル：焼肉・ホルモン
予約：可（10名以上の団体、25〜30名の貸切も相談可）
多言語メニュー：英語・中国語・韓国語
多言語対応スタッフ：在籍
ヴィーガン対応：なし
決済：クレジットカード、デビットカード、QRコード決済（PayPay・au PAY・d払い・楽天ペイ）
フリーWi-Fi：なし
子供入店：可
バリアフリー：なし

住所: 石川県金沢市本町2-12-4 クルエ・ボヌール駅前1階
電話番号: 076-204-8696
料金: 梅タン塩 1,078円（1人前）、特選黒毛和牛盛り 3,278円、幻のホルモンミックス 1,080円
営業時間: 平日16:00〜翌3:00／土日祝12:00〜翌3:00（L.O.翌2:30）
定休日: なし
予算: 3,500円〜
カード: VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners・Discover
席数: 30席（カウンター・テーブル／個室なし）
駐車場: なし（近隣コインパーキング利用）
アクセス: 金沢駅東口（兼六園口）から徒歩5分
公式SNS
詳細はこちら: 「焼肉ホルモン誠金沢駅前店」のサイトへ