セイズファーム

海まで抜ける眺望から生まれる発想力豊かな一皿。

山道を進むと急に視界が開け、遠くには富山湾、目の前にはぶどう畑が出現する。魚問屋が営むワイナリーは余川出身のオーナーが「地元から魅力的なものを作り出したい」と栽培を開始。レストランでは地物を使ったモダンイタリアンが楽しめる。東京やヘルシンキで経験を積んだシェフ・渡邉隆二さんは「この場所だからこそ生まれるものも多い」と、緑豊かな敷地を散歩しながらアイデアを練ることも。日々驚きと喜びを提供することを考え「わざわざ訪れたい店」を目指し奮闘中だ。

住所

富山県氷見市余川字北山238

電話番号

0766-72-8288

営業時間

ランチ11:00～14:30、カフェ15:00～17:00（L.O.16:30）、ディナー17:30～21:30（ドリンクL.O.21:00）

定休日

不定休

席数

35席

駐車場

あり