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金沢日和 | スポット情報

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セイズファーム

セイズファーム

海まで抜ける眺望から生まれる発想力豊かな一皿。

山道を進むと急に視界が開け、遠くには富山湾、目の前にはぶどう畑が出現する。魚問屋が営むワイナリーは余川出身のオーナーが「地元から魅力的なものを作り出したい」と栽培を開始。レストランでは地物を使ったモダンイタリアンが楽しめる。東京やヘルシンキで経験を積んだシェフ・渡邉隆二さんは「この場所だからこそ生まれるものも多い」と、緑豊かな敷地を散歩しながらアイデアを練ることも。日々驚きと喜びを提供することを考え「わざわざ訪れたい店」を目指し奮闘中だ。

住所
富山県氷見市余川字北山238
電話番号
0766-72-8288
営業時間
ランチ11:00~14:30、カフェ15:00~17:00(L.O.16:30)、ディナー17:30~21:30(ドリンクL.O.21:00)
定休日
不定休
席数
35席
駐車場
あり
※掲載されている情報は、2019年10月21日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2023年3月3日(金)オープン

「DANAPARIS(ダナパリ)」、「SARAH PACINI(サラパチーニ)」、「chousonnette(シューソネット)」、「TWINSET(ツインセット)」

[金沢市ファッション]

『香林坊大和』4階にフロアに、北陸初登場のファッションブランドなど、続々オープン。

2023年2月23日(木)オープン

「BOSS(ボス)」•「Brooks Brothers(ブルックス ブラザーズ)」

[金沢市ファッション]

【2/23(木•祝)】メンズフロアに注目ファッションブランドが充実。見逃せないオープン記念も用意。

2023年2月11日(土)オープン

BREITLNG BOUTIQUE KANAZAWA

[金沢市ブランド]

【金沢・香林坊】『BREITLNG BOUTIQUE KANAZAWA』がオープン。

2023年2月1日(水)オープン

のののんのん

[野々市市カフェ]

ドライブスルーで野菜や果物が買える老舗青果店の新業態。

2023年2月1日(水)オープン

SAUNA HAKUSAN

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THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA

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Pâtisserie Shumelan

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素材を生かすバランスが絶妙。売り切れ必至のスイーツ。

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瑓永昌堂

[加賀エリア和菓子]

"二〇〇年つづく羊羹屋"の新たなる挑戦。

2022年11月26日(土)オープン

Foxfire(フォックスファイヤー)香林坊アトリオ店

[金沢市ブランド]

機能性抜群の本格的なアウトドアウエア、雑貨が豊富にラインナップ。

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