セイズファーム

海まで抜ける眺望から生まれる発想力豊かな一皿。
山道を進むと急に視界が開け、遠くには富山湾、目の前にはぶどう畑が出現する。魚問屋が営むワイナリーは余川出身のオーナーが「地元から魅力的なものを作り出したい」と栽培を開始。レストランでは地物を使ったモダンイタリアンが楽しめる。東京やヘルシンキで経験を積んだシェフ・渡邉隆二さんは「この場所だからこそ生まれるものも多い」と、緑豊かな敷地を散歩しながらアイデアを練ることも。日々驚きと喜びを提供することを考え「わざわざ訪れたい店」を目指し奮闘中だ。
- 住所
- 富山県氷見市余川字北山238
- 電話番号
- 0766-72-8288
- 営業時間
- ランチ11:00~14:30、カフェ15:00~17:00(L.O.16:30)、ディナー17:30~21:30(ドリンクL.O.21:00)
- 定休日
- 不定休
- 席数
- 35席
- 駐車場
- あり
※掲載されている情報は、2019年10月21日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
最近オープンしたお店
2023年3月3日(金)オープン
「DANAPARIS(ダナパリ)」、「SARAH PACINI(サラパチーニ)」、「chousonnette(シューソネット)」、「TWINSET(ツインセット)」
[金沢市/ファッション]
『香林坊大和』4階にフロアに、北陸初登場のファッションブランドなど、続々オープン。
2023年2月23日(木)オープン
「BOSS(ボス)」•「Brooks Brothers(ブルックス ブラザーズ)」
[金沢市/ファッション]
【2/23(木•祝)】メンズフロアに注目ファッションブランドが充実。見逃せないオープン記念も用意。
2023年2月11日(土)オープン
2023年2月1日(水)オープン
2023年2月1日(水)オープン
2022年12月21日(水)オープン
2022年12月10日(土)オープン
2022年12月1日(木)リニューアル
2022年11月26日(土)オープン