cafe ASHITOカフェ アシト

訪れる人にとっての日常を、豊かなものにするカフェ。

2018年8月にせせらぎ通り沿いにオープンした、看板のない店『カフェ アシト』。店主の櫻井大和さんは東京・世田谷出身。初めて石川を訪れた際、金沢の魅力に惹かれて移住を決めた。両親がカフェを経営していることもあり、子供の頃から食の可能性やカフェ文化の豊かさに触れていた経験から、「この街に住む人にとって幸せな日常をつくるきっかけになれば」と、毎朝7時半に店を開き、人々の生活に寄り添っている。街を愛し、地元の人との他愛のないやりとりや、来店客とのコミュニケーションを大切にする櫻井さん。彼との会話を楽しみに訪れる人や、ここで過ごす時間を求めて足を運ぶ人、また客同士の交流も多い。櫻井さんの他者に対する思いやりの気持ちが作る、穏やかな雰囲気。店内には自然とゆったりとした時間が流れ、心地の良い空気が広がっている。

住所

石川県金沢市香林坊2-11-5

電話番号

080-9673-8010

営業時間

7:30～18:00

定休日

水曜

席数

6席、立ち飲み可

駐車場

なし

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