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金沢日和 | スポット情報

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※新型コロナウイルスの影響で、イベントの中止・延期、店舗の営業時間の変更などが生じております。日々変化しておりますので最新情報は各施設・各店舗へお問い合わせください。

cafe ASHITOカフェ アシト

cafe ASHITO

訪れる人にとっての日常を、豊かなものにするカフェ。

2018年8月にせせらぎ通り沿いにオープンした、看板のない店『カフェ アシト』。店主の櫻井大和さんは東京・世田谷出身。初めて石川を訪れた際、金沢の魅力に惹かれて移住を決めた。両親がカフェを経営していることもあり、子供の頃から食の可能性やカフェ文化の豊かさに触れていた経験から、「この街に住む人にとって幸せな日常をつくるきっかけになれば」と、毎朝7時半に店を開き、人々の生活に寄り添っている。街を愛し、地元の人との他愛のないやりとりや、来店客とのコミュニケーションを大切にする櫻井さん。彼との会話を楽しみに訪れる人や、ここで過ごす時間を求めて足を運ぶ人、また客同士の交流も多い。櫻井さんの他者に対する思いやりの気持ちが作る、穏やかな雰囲気。店内には自然とゆったりとした時間が流れ、心地の良い空気が広がっている。

住所
石川県金沢市香林坊2-11-5
電話番号
080-9673-8010
営業時間
7:30~18:00
定休日
水曜
席数
6席、立ち飲み可
駐車場
なし
公式SNS
※掲載されている情報は、2020年4月7日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2022年1月14日(金)オープン

新古融合トータルエステティックサロン THE MONDE(ザ・モンド)

[金沢市エステサロン]

最先端の美容技術と伝統医学のアーユルヴェーダが融合した独自のアプローチで、内側から美しさを引き出す注目のサロンがオープン。

2021年12月10日(金)オープン

Cheese Monster チーズトケビ

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ネオン煌めく話題の韓国グルメスポットが堂々オープン。熱々とろけるチーズをたっぷり絡めていただく絶品グルメが勢揃い。

2021年12月10日(金)オープン

GoodDay

[金沢市ベーカリー]

ハムやベーコン、チーズなどの具材にもこだわった惣菜パンに注目。

2021年12月10日(金)オープン

苺菓子りつか

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地元産の苺を魅惑のスイーツにしてお届けする『苺菓子りつか』に注目。

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能登牛専門店 野々市ミート

[野々市市その他]

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かむかむきゃっと

[金沢市雑貨・インテリア]

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薪火三庵

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昼どころ髙﨑

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2021年11月10日(水)オープン

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[金沢市ファッション]

ジャストフィットなオーダーメイドスーツが最短1週間、3万円代から手に入る話題のブランドが登場。

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