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2024年6月28日(金)移転オープン!

Atsushi Ikeda.アツシ イケダ

Atsushi Ikeda.
■上左から/焼き菓子ラインアップ、アイスクリーム、瀬戸内レモンのマドレーヌ
■下左から/店舗外観、アイスクリーム、パンドジェンヌ

自家製アイスクリームや焼き立ての焼き菓子など、菓子屋ならではのフレーバーを。

6月28日(金)より、白山市に古い倉庫をリノベーションした菓子屋『Atsushi Ikeda.』がオープンした。今まで『パティスリーヴォワイヤージュサンラファン』として営業していた同店が、移転を機に店名も一新し、アイスクリームや焼き立ての焼き菓子をメインとしたスタイルに。今までとはひと味違った新しい菓子作りの旅に挑戦したい、と、肩肘張らずに取り組んでいる。現在は自家製アイスクリームをはじめ、焼き立てのフィナンシェやタルト、個包装のギフト商品などを提供している。フィナンシェは日替わりフレーバーを毎朝焼きたてで提供するほか、マルコナアーモンドを使った濃厚な味わいの「パンドジェンヌ」や、青いレモンの島と呼ばれる岩城島の農家のレモンを使用した「瀬戸内レモンのマドレーヌ」など、こだわりの焼き菓子が種類豊富に取り揃えている。今後はパフェやテイクアウトのドリンクメニュー、アイスクリームを盛り込んだイートインメニューなど、準備が整い次第少しずつ開始する予定なので、これから進化していく姿も楽しみだ。

Information

■メニューラインアップ(一例)
【アイスクリーム】
マダガスカル&タヒチバニラ
クリームチーズ×菊姫大吟醸酒粕
アッサムティー
プラリネココナッツ
完熟清見オレンジ×マンゴー
パイナップルスパイス
ベトナムカカオ×ラズベリー
ミルクとチェリー

【焼き菓子】
瀬戸内レモンのマドレーヌ
塩キャラメルのマドレーヌ
シチリアアーモンドのフィナンシェ
チョコレートのフィナンシェ
バナナブレッド
パンドジェンヌ
ジャンドゥージャケーキ
アプリコットとローズマリーのガトーブルトン
イチジクのリンツァー
タルト3種
赤い果実
ドライフルーツとスパイス
黒糖とピーカンナッツ

【その他】
個包装のクッキーやチョコレート、他

住所
石川県白山市鶴来本町4-1-6
営業時間
11:00〜17:00 ※変更の可能性あり
定休日
不定休 ※詳細はInstagramをチェック
カード
現金・PayPayのみ使用可 ※変更の可能性あり
駐車場
3台
公式SNS
※掲載されている情報は、2024年7月2日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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