伽羅-KYARA-
昭和レトロなギャップにときめく、極上のふんわりスフレパンケーキ。
和倉温泉総湯のほど近くに位置し、夜はスナック、昼間はカフェとして営業している「伽羅-KYARA-」。昭和レトロな非日常空間と、そこで味わう愛らしい本格スイーツのギャップが心をときめかせてくれる。
能登産の新鮮な卵とミルクをふんだんに使い、注文ごとにメレンゲを泡立ててじっくり蒸し焼きにするスフレパンケーキは軽い口当たり。自家製カスタードを香ばしく焦がした「クレームブリュレパンケーキ」が一番人気だ。

Information
【メニュー】
・メープルパンケーキ:1,200円
・クレームブリュレパンケーキ:1,500円
・ベーコンエッグチーズパンケーキ:1,500円
※全て税込
パンケーキは10種以上あり、セットドリンクは100円引き。焼き上がりまで20分以上かかるので時間に余裕をもって。
※掲載されている情報は、2026年8月21日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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