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金沢日和 | 【特集】石川県のお土産に!人気店の定番お菓子・名物スイーツ

金沢・加賀・能登を代表する銘菓や珍味を集めました。大切な人への手みやげとして、家族や友人とのひと時を愉しむお供として、お役立てください。

[ 御影町 ]

金沢 うら田

金沢 うら田

[ 愛香菓 ]

8個入り670円(税込)~/製造日より21日間
写真は30個入り化粧箱。箱もレトロ感覚の洋風で、宝石箱を彷彿とさせる仕上げ。「愛香菓」の上品な味わいを伝えている。

金沢の雪解けをイメージした優しい菓子。

口の中でふわっと広がる優しい甘さと香りが人気の「愛香菓」。口に入れた瞬間に広がる奥ゆかしい味わいは、ベテランの菓子職人が金沢の雪解けをイメージして作ったもの。アーモンドとレモン、シナモンの香りが絶妙に溶け合った、甘くて、繊細な風味とその可憐で素朴な姿が魅力となっている。まるで城下町が美しい雪化粧をまとったようで、『うら田』ならではの和洋のエッセンスが一つに溶け合った不思議なたたずまいと言える。手みやげはもちろん、ちょっとした記念日や祝事に使えるだろう。
「余情乳菓どんつくつ」は、金沢の伝統文化と特産品を融合させた土産菓子。伝統芸能のお座敷太鼓で芸妓が奏でる軽快な音色「どんつくつ」をそのまま名称とした。
金沢特産の五郎島金時の芳醇な甘味とミルクのコクが持ち味で、ゆっくりと口で溶け、金沢の思い出が浮かぶ余韻がある。金沢駅、兼六園下などで販売されている。

DATA

【本社・工場】
住所/石川県金沢市御影町21-14
TEL/076-243-1719
営業時間/9:00~17:00
定休日/1/1、1/2、日曜

【泉野店】石川県金沢市泉野町4-8-21
【八日市出町店】石川県金沢市八日市出町862
【金沢駅金沢百番街あんと店】金沢市木ノ新保町1-1


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INFORMATION

■上記のほかに香林坊大和店、金沢エムザ店、石川県観光物産館店を始め、小松空港などで販売。「愛香菓」は、12個入、20個入、30個入、40個入、55個入がある。

※掲載されている情報は、2020年12月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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