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（C) 2021 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori
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2018年6月1日（金）オープン！
白山キッシュ・ハウスクゥーイ
白山の恵みと季節の彩りをキッシュにのせて提供。
2018年6月、白山・獅子吼高原にキッシュの専門店『クゥーイ』がオープンした。野菜やチーズ、豆腐を使った彩り豊かなキッシュの数々は、食事や軽食にぴったり。店頭には自然の恵みをふんだんに使った15種類のキッシュが並び、中にはチョコレートを使ったスイーツキッシュもある。「パート」と呼ばれるキッシュの土台部分は、白山で収穫されたコシヒカリを米粉にしたものと、玄米を米粉にしたものの2種類を、食材に合わせて使い分ける。グルテンフリーなので小麦アレルギーの人も安心だ。獅子吼に登場した新たなグルメスポットにぜひ訪れてみよう。
Information
●キッシュ400円～各種あり。ベーコンとポテトのキッシュ、エビとブロッコリーのキッシュ、リンゴといちじくのスイーツ・キッシュなど。ドリンクも用意。
- 住所
- 石川県白山市八幡町ヌ26-1
- 電話番号
- 076-214-6939
- 営業時間
- 11:00～18:00 ※イートイン可 ※禁煙
- 定休日
- 火曜、第2・4月曜 ※祝日の場合営業
- 駐車場
- 20台
※掲載されている情報は、2019年4月15日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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