2018年12月2日(日)リニューアルオープン!
ほたやShokudoほたやショクドウ
![ほたやShokudo](https://www.kanazawabiyori.com/contents/wp-content/uploads/2019/01/13569_b.jpg)
小松市の老舗うどん店が、新スタイルの食堂に変身。
うどんの名所として名高い小松市で、庶民的な雰囲気で親しまれて来た『保田家つるつる庵』が、2018年12月にリニューアル。香り高い出汁や、つるっとしたのど越しのうどんはそのままに、セルフ式の気軽に使いやすいスタイルになった。名物の本格ソースかつ丼も人気だ。
※掲載されている情報は、2019年9月5日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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