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FUZON KAGA Cafe and Studioフゾンカガ カフェアンドスタジオ
地域と人との交流を育む「屋内型公園」。
かつて魚市場として活用されていたという築約80年の建物を改修したカフェ。木地師の工房が併設され、間近に職人技を目にできるのもユニークだ。バリスタ・右谷晃治さんが丁寧に淹れるコーヒーやカフェラテが人気だが、フードメニューも評判。ボリューミーなオープンサンドイッチやもちもちのニョッキなど、地元産の野菜やパンを用いたメニューが揃う。伝統や産直の力、もの作りへの敬意を食を通して感じることができる。
- 住所
- 石川県加賀市大聖寺魚町21
- 電話番号
- 080-4253-5034
- 営業時間
- 10:00～19:00（L.O.18:30）
- 定休日
- 木曜
- 席数
- 30席 ※禁煙
- 駐車場
- 6台
※掲載されている情報は、2019年2月6日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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