四季の遊道草

スタイリッシュな空間で店主の地元愛を頂く。

ホワイトキューブのモダンな外観にゆれるのれんをくぐると、黒を基調とした店内へ。能美の田園風景を借景とする清々しい白木のカウンター席が印象的だ。『道草』は老舗旅館で10年に渡り日本料理の研鑚を積んだ若き店主・中村雄人さんが2018年4月にオープンさせた小料理屋。顔の見える生産者から仕入れる食材や調味料はもちろん、地元の陶房にオーダーした器など、地元への愛を随所に感じることができる。日本酒は小松・加賀のものを中心に20種類以上用意。酒好きを高揚させるアテが揃う夜の営業も要チェック。

住所

石川県能美市岩内町ル38-3

電話番号

0761-66-1315

営業時間

11:30～14:00（L.O.13:30）、18:00～23:00（L.O.22:00） ※ランチのみ禁煙

定休日

月曜、日曜の夜

駐車場

12台