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金沢日和 | スポット情報

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2017年6月1日(木)オープン!

金澤牛かつ 小林かなざわぎゅうかつこばやし

金澤牛かつ 小林

柔らかな赤身の旨味が凝縮。

近年人気のレアで肉厚な牛カツをいち早く金沢で提供し始めた店。赤身がやわらかい牛肉を厳選し、揚げる前に脂やすじを取り真空調理でレアな質感を残しながら加熱。その後の揚げ時間を短くすることでジューシーさとなめらかな肉質を発揮した牛カツに仕上げている。卓上には熱した陶板も運ばれ、火の通り具合を好みで変えることもできる。つけダレは3種類あるが、卵と甘辛いタレのすき焼き風の黄身タレがおすすめ。

Information

●牛かつA定食1,400円(牛かつ、キャベツ、ポテトサラダ、ご飯、味噌汁、漬物)
●ランチタイムは、ご飯、味噌汁、キャベツ、コーヒーがお代わり無料。

住所
石川県金沢市高柳町2-13-1 1F
電話番号
076-252-5884
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:30~22:00(L.O.)
※2019年6月1日(土)より夜の営業時間が17:30~21:00(L.O.)に変更
定休日
水曜夜(昼は営業)
※2019年6月1日(土)より水曜完全定休
駐車場
共有Pあり
公式サイト
「金澤牛かつ 小林」のサイトへ
※掲載されている情報は、2019年5月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2021年9月16日(木)オープン

【9/16OPEN】gelato pique cafe 香林坊アトリオ店

[カフェ]

『ジェラート ピケ カフェ』最大級の物販コーナーを併設。学生割引や初のセットメニューなど、お得なプランも充実。

2021年8月19日(木)リニューアル

パンの朝顔

[加賀エリアベーカリー]

東日本1位取得のカレーパンで有名なパン屋が増床リニューアル。

2021年8月19日(木)オープン

『ZUCCa 香林坊大和』が2階にリニューアルOPEN。

[金沢市ブランド]

リニューアルオープン記念。限定カラーのロゴバッグを数量限定で販売。

2021年8月18日(水)オープン

フルーツむらはた 香林坊大和店

[金沢市スイーツ]

創業107年の果物専門店が手がけるテイクアウト専門店がOPEN。パフェをはじめ、旬のフルーツ商品が勢揃い。

2021年7月28日(水)オープン

ミミミラボ

[金沢市文化施設]

10代の子供達がテクノロジーに触れ、創造的な活動に取り組める。

2021年7月27日(火)オープン

氷菓子りつか

[金沢市スイーツ]

地元食材を使用したこだわりのシロップが味わえるかき氷の専門店。

2021年7月19日(月)オープン

ABURAYAイオンモール白山店

[白山市セレクトショップ]

人気のカバンのセレクトショップ『ABURAYA』が『イオンモール白山』に登場。

2021年7月19日(月)オープン

Flying Tiger Copenhagen イオンモール白山ストア

[白山市雑貨・インテリア]

世界的に大人気のエンタメ系雑貨ストアが、北陸地区に初上陸。

2021年7月15日(木)オープン

おいもとレモネード

[白山市スイーツ]

石川の食の魅力を伝える、ハチバン初のキッチンカーが始動。

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