らーめん伝承でんしょう

あっさりも、こってりも、それぞれのスープが自慢。

濃厚な豚骨醤油スープが特徴の家系の「伝承ラーメン」は、豚骨や鶏ガラをじっくりと煮込み、オリジナルブレンドの醤油ダレを加えたスープを使用。濃厚でありながら後味はさっぱりしているのが特徴だ。醤油ベースの「あっさり中華そば」は、鰹節やウルメ節など数種類の魚介の節を効かせている。あっさりとしながらも深いコクが楽しめる一杯だ。どちらのラーメンにも、スープと絡む風味の良い全粒粉の細麺を使用。また、サイドメニューやお得なランチセットも充実している。

住所

石川県金沢市普正寺町3-85-1

電話番号

非公開

営業時間

11:00～16:00 ※時間変更の可能性あり

定休日

なし

席数

36席

駐車場

共用30台