2018年7月1日（日）オープン！
東山 志ひがしやま よし
気鋭の料理人がつくる創造性の高い日本料理。
新幹線開業以来、グルメな店が次々とオープンする東山にまた注目の店が誕生した。2018年7月にお目見えした『東山 志（よし）』は、厳選食材を使用し、洗練された料理を提供する日本料理店。店主の南明人さんは、若手ながら、様々な食のコンクールに入賞する気鋭の料理人。味のみならず、器を活かした見た目にも鮮やかな珠玉の逸品が堪能できる。常識にとらわれない独創性に溢れた料理を味わいつつ、細部にまで行き届いたもてなしで一つ上の贅沢な時間が過ごせる。
- 住所
- 石川県金沢市東山1-4-42-1 2F
- 電話番号
- 076-256-5634
- 営業時間
- 11:30〜14:00、18:00〜22:00 ※禁煙
- 定休日
- 木曜（日曜夜予約のみ営業）
- 駐車場
- なし
※掲載されている情報は、2019年4月15日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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