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金沢日和 | スポット情報

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2017年9月19日(火)オープン!

鮨 岡うまスシ オカウマ

鮨 岡うま

築地直送の魚介と地の食材を融合させた金沢鮨の進化形。

片町、路地裏のビルの地下。暖簾の先に僅か8席の寿司屋が開店した。築地市場で働いていた経験を生かして食材を独自ルートで仕入れ、都内の有名店でキャリアを積んだ自らの手で握る。江戸前の技、金沢の繊細さ、七尾の豪快さを備えた「おまかせコース」がメイン。席数は目配りを行き届かすためだ。落ち着いた雰囲気のカウンター席で、寿司と地酒を心ゆくまで楽しみたい。

住所
石川県金沢市大工町33-2 A.SPACEビル B1F(8億年ビル横)
電話番号
076-255-2501
営業時間
17:30~22:00(L.O.20:00)
定休日
日曜、祝日の月曜
カード
席数
カウンター最大8席
公式サイト
「鮨 岡うま」のサイトへ
※掲載されている情報は、2022年9月7日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2022年8月13日(土)オープン

【8/13(木)〜11/27(日)】『チャノキカナザワ in 宝達志水』

[能登エリアカフェ]

美しいイチョウ並木を眺めながらほっと一息。豊かな自然に囲まれたコンテナカフェが期間限定オープン。

2022年8月5日(金)オープン

【新店情報】TSUTAYA BOOKSTORE 金沢エムザ

[金沢市雑貨・インテリア]

食・美容・ワークスタイルのジャンルを中心に、本や文具・雑貨・家電を揃える生活提案型書店。

2022年7月23日(土)オープン

推し活専門店 オシアド金沢

[白山市カフェ]

【新店:7/23(土)】推しカラーのドリンクで推し活を完全サポートする新スタイルカフェ。プレオープン中!

2022年7月16日(土)オープン

HUM&Go# 石川県立図書館カフェ

[金沢市文化施設]

県産材をふんだんに使用した、石川の風景に溶け込むカフェ。

2022年7月14日(木)オープン

Auberge “eaufeu”

[加賀エリアレストラン]

料理コンペティション史上最年少グランプリを受賞した料理人の新感覚オーベルジュ。

2022年7月7日(木)オープン

道の駅 内灘サンセットパーク

[内灘その他]

海に沈む夕日を眺められる絶好のロケーションが魅力

2022年7月6日(水)オープン

カレーのスタンド

[金沢市カレー]

【新店:7/6(金) 】ポークカレー500円!「大盛り・辛口のボリュームカレーを安く提供」がモットーのワンコインカレー店が登場。

2022年7月1日(金)オープン

あっぱれ 近江町市場店

[金沢市居酒屋]

【オープン記念!早い者勝ち】1日10食限定! あっぱれ名物「お刺身船盛り定食」が1,100円(通常2,750円)に。

2022年6月23日(木)オープン

NiCONE

[金沢市ベーカリー]

全国区の超人気ブーランジェリーの味を受け継いだ、若き職人の店。

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