観光情報サイト 金沢日和

金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

2019年4月3日(水)オープン!

炭火焼肉若竹

炭火焼肉若竹

赤字覚悟の和牛牝A5等級の極上肉と加賀名物グルメ「とんちゃん」の店。

金沢21世紀美術館近くの裏路地に元肉卸のオーナーが卸直入の極上肉を炭火焼で楽しませる焼肉店が誕生。早くもオーダーが殺到している和牛のA5牝の牛タンステーキや和牛ホルモンやミスジをはじめ、素材を厳選。群馬産やまと豚の豚バラやシロ、金沢では珍しい和牛テール、オーストラリアの最高級ロングビーフの牛タンステーキなどのバラエティの豊かさが魅力。なかでもオーナーが思い入れが強い「とんちゃん(まぜ焼き)」は秘伝ニンニクダレに漬けこんだ生肉と生ホルモンをアルミの鍋で豪快に混ぜ焼きするB級グルメで、加賀に伝わる定番メニューだ。本場の味を再現するために研究を重ねた逸品で、肉の脂と甘辛いタレが口いっぱいに広がり、濃厚ながらもあっさりとした風味で肉が苦手な人もペロっと食べてしまうそう。毎日朝から仕込みを行い、一から手作りする金沢の有名焼肉店秘伝製法のキムチやカクテキも絶品。ワインセラーも備え、メニューに合わせて提案してくれる。本格焼肉をリーズナブルかつバラティ豊かに楽しめるので、大切な人との集まりから、家族や友人の集まり、会合まで、気軽に使いたい。車イスやベビーカーも対応OK。

Information

●和牛牝A5 極和牛厚切りタンステーキ2,980円、ミスジ2,200円、本日のおすすめ牛の赤身達980円、特上ロース2,400円、特上カルビ1,980円、国産豚上シロ380円、やまと豚バラ480円、北陸健康鶏とりもも380円、北陸健康鶏手羽とろ680円(塩orタレ)
●ホルモン/若竹ホルモン480円、テッチャン780円、ホホ680円、レバー680円、ミノ880円、センマイ580円、ハツ580円、ギアラ580円、ミノサンド780円
●とんちゃん(まぜ焼き)/牛豚鶏の三銃士スペシャルミックス2人前ほど1,200円、4人前ほど2,000円、牛VS豚ミックス2人前ほど1,000円、4人前ほど1,900円
●アメリカ産プライム・オーストラリア産プレミアムロングビーフ/ 特上熟成厚切りタンステーキ2,480円、熟成厚切りタンステーキ1,980円
●刺身/ハツ刺680円、センマイ刺680円、ローストビーフユッケ1,380円
●他/キムチ400円、カクテキ400円、オイキムチ400円、もやしナムル400円、若竹自慢のチャンジャ780円
●コース料理(飲み放題90分付)/5,000円(キムチ、サラダ、カルビ、ハラミ、本日の赤身、ホルモン3点盛り or 豚バラ・手羽とろ、とんちゃん[まぜ焼きSP]、ご飯 or アイス)、6,000円(5,000円コース内容+角切りタン)、7,000円(5,000円コース内容+ミスジ) 4名様~ ※2名の場合も可。ただし料理内容は異なります。
(全て税別)
※とんちゃん(まぜ焼き)は材料一式のテイクアウト可

住所
石川県金沢市柿木畠2-8
電話番号
076-209-2111
営業時間
17:00~翌1:00L.O.、土・日12:00~翌2:30
定休日
火曜(予約の場合営業)
予算
4,000円~
カード
席数
40席 ※喫煙可
※トイレはバリアフリー対応。車イス、ベビーカーOK
※掲載されている情報は、2020年2月14日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2022年12月1日(木)リニューアル

瑓永昌堂

[加賀エリア和菓子]

"二〇〇年つづく羊羹屋"の新たなる挑戦。

2022年11月26日(土)オープン

Foxfire(フォックスファイヤー)香林坊アトリオ店

[金沢市ブランド]

機能性抜群の本格的なアウトドアウエア、雑貨が豊富にラインナップ。

2022年11月25日(金)オープン

AIUEO 山代温泉店

[加賀エリア雑貨・インテリア]

各地の紙展や文具展でも人気!独自センスが光る雑貨店。

2022年11月13日(日)オープン

金澤 着楽々 金沢駅前店

[金沢市レンタル]

北陸初!毎月定額で高級着物が楽しめるサブスクリプションショップ。

2022年11月11日(金)オープン

無印良品 羽咋宝達志水

[能登エリアライフ]

生活に必要なアイテムを揃え、同店独自のイベントも開催。能登の暮らしに寄り添う。

2022年11月1日(火)オープン

Infinity ∞

[金沢市ビューティー]

アメリカのビキニコンテスト総合優勝の経歴を持つ「松本かおり」の直指導で、骨盤底筋に着目した美ボディメイクを実現。【予約受付中】

2022年11月1日(火)オープン

TSC Plus Medical Artmake

[金沢市ビューティー]

「すっぴんでも綺麗でいたい!」人におすすめ。皮膚科専門医が常駐する北陸初のアートメイク専門クリニックが誕生。

2022年10月28日(金)オープン

ARI&SPA(アリアンドスパ)

[金沢市エステサロン]

自分のことは後回しになりがちな育児ママにおすすめ。現役ママエステティシャンが心と身体に寄り添う癒やしのエステサロンが誕生。

2022年10月21日(金)オープン

【10/21(金)〜11/20(日)】BLUE BOTTLE COFFEE TRUCK IN KANAZAWA

[金沢市その他]

美味しいコーヒー体験を提供する「ブルーボトルコーヒー」が金沢に初上陸。

>> 新店情報をもっと見る

おすすめ情報

ランキング

掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2023 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori