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（C) 2023 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori
2018年1月11日（木）オープン！
横浜家系ラーメン大吟豚 小松
ガッツリ家系の濃厚ラーメンが幅広い層に評判。
野々市市の人気店『大吟豚』が小松市にオープンした。豚の頭やゲンコツなど大量の豚骨を長時間煮込んで作りあげる、クリーミーなスープが自慢。また、創業から継ぎ足している秘伝の醤油ダレを合わせ、味に深みを加えている。この豚骨醤油スープに負けないよう、麺は弾力のある特製の低加水、中太麺を使用し味もしっかり絡める。
季節に合わせた限定麺も登場し、小松店では黒豚ギョウザやチャーハンなどのサイドメニューも充実。「お子様ラーメン」が無料なのも子連れ客には嬉しい。
Information
豚骨塩らーめん700円、豚骨醤油味玉らーめん800円、肉汁餃子350円、秘伝のから揚げ350円、鉄板チャーハン400円、肉飯300円、味玉飯300円、ほか。
- 住所
- 石川県小松市長田町口23-1
- 電話番号
- 0761-58-1226
- 営業時間
- 11:00～24:00
- 定休日
- なし
- 席数
- 40席
- 駐車場
- 30台
※掲載されている情報は、2019年5月24日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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