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（C) 2023 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori
2019年5月14日（火）オープン！
金澤 鮨 洋次郎
職人の夫婦が並んでそれぞれに鮨を握る。気取らず楽しめる新店。
カウンターには白木の存在感溢れるまな板が2つ並ぶ。ここ『鮨 洋次郎』は夫婦二人ともが熟練の職人であり、それぞれがお客に鮨を握る金沢でも珍しい店。「気取らずに美味しい金沢の鮨を味わってほしい」との言葉通り、良心的な価格で新鮮かつ仕事のされた鮨がいただける。その日のネタ箱から予算に応じて好みのネタをお客が注文するスタイル。近年多い店主に流れを委ねる「おまかせ」もあるが、ここはぜひネタを選ぶ楽しさを味わいたい。土・日・祝日は朝9時から開店しているので遠来客をもてなす折にも重宝しそうだ。
Information
●昼夜問わず、その日のネタ箱から選ぶスタイル
8貫2,600円（一ノ箱1種、二ノ箱4種、三ノ箱3種）
10貫3,600円（一ノ箱3種、二ノ箱4種、三ノ箱3種）
他、予算に応じて「おまかせ」も可。一品料理有り
- 住所
- 石川県金沢市柿木畠3-3
- 電話番号
- 076-208-3307
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～21:00（L.O.）
※土・日・祝9:00～14:00、17:00～21:00（L.O.） - 定休日
- 不定休（次月の休みはFBに記載）
- 席数
- ※禁煙
- 駐車場
- なし
- アクセス
- 金沢21世紀美術館から徒歩3分
- 公式SNS
-
※掲載されている情報は、2019年5月31日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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