観光情報サイト 金沢日和

金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

2018年8月5日(日)オープン!

手作りパン工房メランジュ

手作りパン工房メランジュ

「フランスパンの神様」の元で学んだ味。

日本でフランスパンの普及に貢献したフィリップ・ビゴ氏の元で修行を積んだ店主の筑村さんが地元・丸岡で2018年8月に開店。おすすめはやはりフランスパンで、ミキシングを少なくし時間をかけて発酵させるなどじっくりと生地と向き合い作り上げている。惣菜パンや菓子パンも充実し、足繁く通う常連も少なくない。「独立してお客様の反応がより身近に感じられるようになりました。今後は地元食材を使ったパンに力を入れたい」と語る筑村さんのパンからは丁寧な仕事ぶりが伝わってくるようだ。

住所
福井県坂井市丸岡町谷町3-8
電話番号
0776-66-1080
営業時間
6:30~17:30
定休日
木曜(不定休あり)
駐車場
なし(正面道路が月替りで片側駐車可に)
※掲載されている情報は、2019年6月7日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2020年3月26日(木)オープン

ヤングマン

[金沢市居酒屋]

昭和レトロが今風に漂う大衆酒場が六枚町角にオープン。

2020年3月20日(金)リニューアル

金沢百番街Rinto

[金沢市ファッションビル]

北陸初出店のコスメショップなど、金沢エキナカがこの春、生まれ変わる。

2020年3月10日(火)リニューアル

日本料理 弁慶

[金沢市和食]

日本料理『弁慶』が3月10日待望のリニューアルオープン。

2020年3月8日(日)リニューアル

ノリオターブル

[金沢市イタリアン]

全面改装してさらにパワーアップ。

2020年3月6日(金)オープン

WW

[金沢市レストラン]

約50種類の世界のビールと各国料理のペアリングに舌鼓。

2020年3月4日(水)オープン

イクスジム・タテマチスタジオ

[金沢市フィットネス]

金沢のマチナカに新たな挑戦。24時間いつでもワークアウト。

2020年2月20日(木)オープン

ふたご もりの里店

[金沢市焼肉]

巨大「はみ出るカルビ」が圧巻。焼肉好きが愛する人気焼肉店。

2020年2月20日(木)オープン

NOMIAM CAFE

[金沢市カフェ]

コーヒーと美味しいスイーツ、街中で森林浴気分を味わって。

2020年2月15日(土)オープン

わざなか

[野々市市ベーカリー]

石川発、新進気鋭の最高級食パンブランドが誕生。

>> 新店情報をもっと見る
Clubismオンライン クーポン

プレゼント

https://www.kanazawabiyori.com/contents/wp-content/uploads/2020/02/prettl200301.png

ランキング

おすすめ情報

Clubism online
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2020 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori, kanazawaclub.inc