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スポット情報

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うどん よしの

うどん よしの

三拍子揃う自家製麺に、パンダおろしが微笑む。

讃岐の本場、香川県でうどんを学んだ店主の吉野竜一朗さんは、のどごし、伸び、コシの三点を重視した中太のうどんを提供。鯖節やうるめ節などの出汁、淡口醤油を使ったつゆがかかるぶっかけには、店主の遊び心でパンダ型の大根おろしがのせられている。深みのあるつゆにコシのあるうどん、大根の優しい味が生きた一杯。

住所
石川県金沢市辰巳町ロ96-3
電話番号
076-256-0552
営業時間
11:00~15:00(L.O.14:30)
定休日
木曜
席数
32席
駐車場
12台
※掲載されている情報は、2019年8月28日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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