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シフクノオト 金澤寿司ダイニング

シフクノオト 金澤寿司ダイニング

気軽に楽しく味わう、本格寿司とワインを。

毎朝近江町市場で仕入れる鮮魚に丁寧な仕事を施し、寿司を握る種本淳一さん。地元、金沢をはじめ東京でも10年修業、「本気で握る寿司だけど、立ち寄りやすい店にしたかった」とエンターテインメント性のある階段寿司を提供する。また、ホテルシェフの経験から寿司以外のメニューも揃え、客を楽しませている。ドリンクのラインナップにも遊び心がうかがえる。

Information

ワイン(グラス550円~、ボトル3,800円~)、寿司(1貫)150円~、サーモンとアボカドの春巻き756円、ほか。

住所
石川県金沢市高岡町12-45 ロイヤルシャトー南町B1
電話番号
076-256-0429
料金
お通し 432円
営業時間
17:30~22:30
定休日
月曜
カード
席数
カウンター7席(禁煙)、テーブル28席(喫煙可)
駐車場
なし
※掲載されている情報は、2019年9月5日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

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あっぱれ 近江町市場店

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[金沢市スイーツ]

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