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2017年6月1日(木)オープン!

RAMENW 庄の×ど・みそダブル

RAMENW 庄の×ど・みそ

東京の行列店の味をダブルで味わえる。

2017年6月にオープン。東京の行列店『庄の』と『ど・みそ』のメニューを提供するダブル暖簾スタイルで注目を集める。店主・北川紀夫さんは、これまでラーメンイベントの企画・運営やコミュニティを立ち上げるなど、福井のラーメン界を盛り上げるため精力的に活動してきた。「自分が心の底から納得できるものを地元の人に食べてもらいたいと思い、以前から信頼関係があった2人の店主に依頼しました」と北川さん。各店での数カ月間の研修や試行錯誤の後、味を任されるに至った。
両店のラーメン提供をベースに、『ダブル』オリジナル麺も定期的にリリース。鮮魚系や煮干し系など、様々なメニューを次々に編み出している。また、月1回、朝営業で一日限りの一品を提供するイベント「ASA RAMEN」を実施するなど、ファンサービス旺盛だ。

住所
福井県福井市開発2-207
電話番号
0776-50-2940
営業時間
11:30~15:00、17:00~21:00、土日祝11:00~21:00
※毎月、第3日曜に「ASA RAMEN」を開催。詳細はFacebookを確認。
定休日
火曜
席数
32席(全席禁煙。小上がり席は予約可)
駐車場
18台
公式SNS
※掲載されている情報は、2019年12月5日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2020年4月1日(水)オープン

釣亭 伝助

[金沢市和食]

元海上自衛隊シェフが供する新鮮な魚介を活かしたランチ。

2020年3月26日(木)オープン

ヤングマン

[金沢市居酒屋]

昭和レトロが今風に漂う大衆酒場が六枚町角にオープン。

2020年3月20日(金)リニューアル

金沢百番街Rinto

[金沢市ファッションビル]

北陸初出店のコスメショップなど、金沢エキナカがこの春、生まれ変わる。

2020年3月20日(金)オープン

そらみそ リント店

[金沢市食堂・定食屋]

港町発、人気の「お味噌汁定食」が駅中でも楽しめる。

2020年3月14日(土)リニューアル

どんたく西南部店

[金沢市その他]

品質と楽しさにこだわった新時代スーパーに変身した。

2020年3月10日(火)リニューアル

日本料理 弁慶

[金沢市和食]

日本料理『弁慶』が3月10日待望のリニューアルオープン。

2020年3月8日(日)リニューアル

ノリオターブル

[金沢市イタリアン]

全面改装してさらにパワーアップ。

2020年3月6日(金)オープン

WW

[金沢市レストラン]

約50種類の世界のビールと各国料理のペアリングに舌鼓。

2020年3月4日(水)オープン

イクスジム・タテマチスタジオ

[金沢市フィットネス]

金沢のマチナカに新たな挑戦。24時間いつでもワークアウト。

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