鮨処 あさの川
花街の鮨処で至福の時を過ごす。
『小松弥助』の森田一夫氏直伝の「まぐろの赤身漬け」をはじめ、仕込み、しゃり、煮切りの味付けなど名店の味を受け継いでいる主計町『あさの川』。店主の乙部友寿さんが一貫一貫丁寧にもてなしてくれる数々の寿司は、海苔は築地、酢は京都、米は特別にブレンドしたものを使用するというこだわりだ。
Information
■昼／11,000円〜
■夜／19,800円〜
※店主おまかせの握り、小鉢、汁など、その日の入荷により内容は異なります。石川の地酒、焼酎、ワイン各種ございます。
- 住所
- 石川県金沢市主計町2-13
- 電話番号
- 076-222-1114
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.14:00)、17:30～22:00(L.O.21:30)
- 定休日
- 水曜・木曜
- カード
- 可
- 席数
- カウンター7席・テーブル4席・座敷10席
- 駐車場
- なし
- 公式SNS
-
- 詳細はこちら
- 「鮨処 あさの川」のサイトへ
※掲載されている情報は、2023年3月27日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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