観光情報サイト 金沢日和

金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

※新型コロナウイルスの影響で、イベントの中止・延期、店舗の営業時間の変更などが生じております。日々変化しておりますので最新情報は各施設・各店舗へお問い合わせください。
2021年3月6日(土)オープン!

金沢チーズケーキ専門店大野町発!ご当地チーズケーキ専門店『こめトはな』オープン。

金沢チーズケーキ専門店大野町発!ご当地チーズケーキ専門店『こめトはな』オープン。

老舗の『ヤマト醤油味噌』が手掛ける新感覚の大野町ご当地チーズケーキ専門店が誕生。

創業110年、金沢市大野の老舗醤油味噌屋『ヤマト醤油味噌』から生まれたチーズケーキ専門店『こめトはな』。発酵のプロが手掛けるチーズケーキは、地元金沢産の牛乳と同店の糀を使用。濃厚なのにまろやかで舌触りが良く、深みのある豊かな甘みが広がる味わいだ。注目は、注文後に目の前で表面を炙って仕上げる「こめはなチーズケーキ~ブリュレ~」。こんがりキャラメリゼされたのチーズケーキは、芳ばしい香りと苦みに加え、表面はパリッと中はしっとりとした食感が楽しめる贅沢さが魅力。おやつとして、ワインやビールに合わせて大人のスイーツとして楽しむのもおすすめだ。この他、ギフトにぴったりのミニサイズが可愛い「こめはなチーズケーキ(ブリュレ、プレーン、金沢白糀、ショコラの4種類)」を用意。米糀によって素材の旨味が引き出されたケーキは、それぞれにコクと自然の甘みが感じられる。個々の味の違いは、ぜひ食べ比べてほしい。この他「チーズプリン」や店舗限定販売の「チーズソフト」、できたてのラクレットチーズをかけたチーズ好きにはたまらない「チーズケーキ」なども揃う。工房にて一つひとつ手づくりで作られるため、数量限定、なくなり次第終了となる。100年以上支持されてきた老舗醤油味噌屋の「金沢」らしいチーズケーキで、上質な美味しいひと時を過ごしてみては。

Information

【通常メニュー】
■こめはなチーズケーキ~ブリュレ~(ホール)1,800円
■こめはなチーズケーキ(ミニタイプ)
・ブリュレ、プレーン各380円
・金沢白糀、ショコラ各400円
・4個セット1,560円
■こめはなチーズプリン380円

【店舗限定】
■ラクレットチーズケーキ650円
■こめはなチーズソフト400円
※全て税込

住所
石川県金沢市大野4丁目イ170番地(ヤマト糀パーク内)
電話番号
076-268-5289
営業時間
10:00〜17:00※売り切れ次第終了
※3月の営業予定に関しては、Webサイトやインスタなどをご確認ください
定休日
水曜(祝日の場合は営業)、年末年始
※3月の営業予定に関しては、Webサイトやインスタなどをご確認ください
駐車場
あり
他店舗など

■ヤマト醤油味噌
金沢市大野町4丁目イ170
076-268-1248

詳しい情報や最新の情報は、下記にてご確認ください
ヤマト醤油味噌WEBサイト
ヤマト醤油味噌Instagram

公式SNS
公式サイト
「大野町発!ご当地チーズケーキ専門店『こめトはな』オープン。」のサイトへ
※掲載されている情報は、2021年3月10日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2021年4月1日(木)移転

じゅらく

[金沢市整体]

腰痛専門の整体院『じゅらく』が金沢市西念に移転OPEN。

2021年4月1日(木)オープン

かなざわ食マネジメント専門職大学

[白山市その他]

日本初!フードサービスに特化した経営学を学べる専門職大学。

2021年3月19日(金)オープン

【3/19~】金沢百番街「あんと」、「Rinto」にスイーツの新店一斉にOPEN!

[金沢市スイーツ]

県内外で人気を集める魅力あふれるスイーツ店が一堂にオープン。

2021年3月16日(火)オープン

プレスバターサンド ポップアップショップ

[金沢市スイーツ]

【3/16~】「プレスバターサンド」のポップアップショップが『Rinto』に登場。期間限定の苺商品は必見。

2021年3月15日(月)オープン

東京プラス歯科 矯正歯科 金沢院

[金沢市]

2万円から始められる『キレイライン矯正』が話題! 日本最大級のマウスピース矯正・白い歯専門医院の金沢院がオープン。

2021年3月10日(水)オープン

【3/10~】FAMZON ポップアップストア 香林坊大和

[金沢市ブランド]

シーンに合わせて思い通りにカスタマイズ。日本初!キセカエヒールブランド『FAMZON』が期間限定オープン。

2021年2月25日(木)オープン

『LAURA ASHLEY』オープン

[金沢市ファッション]

英国ライフスタイルブランド『ローラ アシュレイ』が『香林坊大和』6階にオープン。

2021年2月19日(金)オープン

【2/28まで】カヌレ&バームクーヘンの限定ショップが2店同時オープン。

[金沢市スイーツ]

カヌレとバームクーヘンのポップアップが同時開催。 東京・京都のおいしいスイーツで、おうち時間がグレードアップ。

2021年2月3日(水)オープン

UCHINO Bath&Relaxation香林坊大和店

[金沢市]

快適なバスタイムから快眠までのライフスタイルを提案する話題のショップが北陸初オープン!

>> 新店情報をもっと見る
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2021 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori