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石川や金沢、加賀、能登のおすすめ情報を地元編集者が地元のトピックスを中心に、へぇ、そうだったのか、とか、これは役にたつ!などの情報をお届けします。

【12/23(土)】今週のおすすめ情報まとめ☆蟹を楽しめる店やたい焼き、おすすめのインフルエンサーや茶道体験など

2023年12月22日(金) | テーマ/エトセトラ

今年も残すところあと僅か。いよいよ本格的な雪模様ですが、週末のお出かけの際はお気をつけくださいね。今週お届けしたたくさんの情報の中から、気になる話題を厳選してご紹介。見逃した情報はありませんでしたか? お出かけの際にお役立てください♪

■【金沢で蟹(カニ)料理を味わえる店】活きな魚 地酒『座吟』(金沢市)
金沢駅から徒歩3分の立地で50名までの宴会も楽しめる大箱店。鮮度抜群の加能カニは事前に予約すれば刺身や焼き、茹でなど、希望の調理方法で味わえますよ。他にも郷土料理の治部煮や金沢おでん、能登牛のステーキ、能登もち豚の角煮、加賀野菜と海老の天ぷらなど、ご当地メニューも豊富です。
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■薄皮たい焼き専門店『たい夢 かほく店』(かほく市)[PR]
たい焼きのあんこの美味しさを引き立てるように、一匹一匹パリパリに焼いた薄皮がこだわりの『たい夢』。特殊加工の鉄板で、油を使わずヘルシーに焼き上げるのが特徴です。北海道小豆を使用し、上品な味わいに炊き上げた甘さ控えめの「小倉あん」は不動の人気メニュー。暖かいものが恋しくなる季節に、熱々の薄皮たい焼きを味わってみては。
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■【地元の人気インフルエンサー】「うどんそば 北陸」さん(石川県)
地元インフルエンサーを紹介するコーナーでは、地元グルメの密着動画が人気のユーチューバー「うどんそば北陸」さんをご紹介。うどん、そばはもちろん、肉丼、天ぷら、カツカレーなど、見ているだけでお腹がいっぱいになりそうな地元グルメの映像をシンプルなキャプションと共に発信されています。どのお店も行きたくなっちゃいますよ♪
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■金沢最古の茶室『灑雪亭』での茶道体験(金沢市)
兼六園そばにある加賀藩ゆかりの庭園『玉泉園』。その中に金沢最古とされている茶室『灑雪亭(さいせつてい)』が佇んでおり、茶道体験(要予約)ができます。庭園を眺めながら、お抹茶と季節替わりの生菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか。英語での案内も可能なので、初心者や外国人でも心配なく茶道体験できますよ。まちの喧騒から離れたい時に訪れてみてくださいね。
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金沢日和おすすめの【おせち&オードブル特集2023】

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今年も残すところ約1ヵ月ちょっとです。お正月準備に向けて、おせち料理の予約お済みですか?2023年も1人前からペア用、6人以上の大人数向けまで、量や中身もバリエーション豊かなおせちが登場しています。そこで、県内で予約できるおすすめのおせち料理をご紹介します。まだ間に合うので、おせちやオードブルをお探しの方は、参考にしてくださいね。 ■詳細はこちら 【特集】おせち&オードブル特集 まずおさえておきたいのが、『大友楼』をはじめとする加賀百万石の食文化を継承する老舗料亭のおせち料理。伝統的な正月料理の数々は、いずれも日本食文化の粋を極めた料亭ならでは。お重に美しく詰め込まれた“王道のおせち”に感動するはず。また11月1日(火)から『香林坊大和』の店頭でおせちの予約がスタート。創業100年を超える老舗の名店から、世界的なグルメガイドで星を獲得した人気実力店まで、注目のおせちを豊富に取り揃えています。『金沢ニューグランドホテル』や『ANAクラウンプラザホテル金沢』などのおせちも登場。記念日やお祝いの場に欠かせないホテルレストランの華やかで上質なお料理がお重に凝縮。伝統的なおせち料理から、洋食や中国料理のオードブルや高級食材、デザートが入ったものまで登場しており、子どもから大人まで料理を楽しめるのがホテルおせちの魅力ですね。 色々あって迷いそうです!数量限定のおせちも多いので、ご予約はお早めに。 ●おせち豆知識①は【こちら】 ●おせち豆知識②は【こちら】 ■『金沢日和』への記事掲載・広告の依頼など★お問合せはこちら★

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